La comarca burgalesa de la Bureba es, por definición, «rural» lo que en la España del siglo XXI ya no es sinónimo de agrario. En las últimas décadas se han experimentado profundos cambios en las estructuras productivas que en la actualidad se han diversificado. Cuenta con tres polígonos industriales y el proyecto de construcción en Pancorbo del Puerto Seco de Bilbao. Además, la asociación para el desarrollo de la comarca, Adeco Bureba, ha diseñado un plan de desarrollo con el que pretende…

La agroecología es una ciencia aplicada para el diseño de una nueva agricultura no dependiente del petróleo, amigable con el medioambiente, resilente al cambio climático y capaz de desarrollar sistemas agrícolas diversificados que garanticen la soberanía alimentaria de los pueblos, expone en la siguiente entrevista el presidente de la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología (Socla) Miguel Altieri.

En un contexto de crisis general del capitalismo, en particular de la…

El consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri, ha animado hoy a los agricultores a apostar por la integración como la fórmula que garantice la viabilidad y el futuro del sector agrario extremeño, así como por la transformación de los productos.

Echávarri ha hecho estas declaraciones durante la entrega de los primeros Premios Besana Extremadura, que ha organizado la productora Dosde Media, que con su programa analiza a diario en Canal…

La Agenda Escolar 21 de Astigarraga está nuevamente en marcha y se llevarán a cabo numerosas actividades para tratar el tema de la alimentación, que será este año el objeto de estudio por parte de los escolares. En los próximos días los alumnos de la ikastola Arantzazuko Ama estudiarán cuáles son las costumbres de alimentación y consumo de los astigartarras, así como el funcionamiento del comercio local y los residuos generados por estas actividades. Unos alumnos realizarán la investigación…

La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha asegurado que no contempla por el momento la venta de montes de titularidad pública tal y como ha denunciado este jueves la organización Ecologistas en Acción.

Fuentes del departamento que dirige María Luisa Soriano han indicado a Europa Press que la Junta analiza "todos los días cientos de medidas para sanear las cuentas públicas", pero que no tiene ningún documento de trabajo sobre este particular concreto al que aluden los…

El director de Asuntos Económicos e Internacionalización de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Jaime Palafox, ha animado hoy a las empresas a buscar los mercados internacionales puesto que las exportaciones son un "refugio" para la crisis.

Palafox ha afirmado que en los últimos años el sector agroalimentario se está comportando de una manera "muy positiva", por lo que lo ha considerado al sector como "el presente y el futuro" de…

Servitopo es una empresa de servicios topográficos que cuenta con la división comercial de la firma Leica. Son distribuidores para Extremadura y Portugal de aplicaciones para maquinaria de obra civil. Desde hace aproximadamente un año han diversificado su mercado abriendo el mismo a la agricultura. En ese sentido, Servitopo se encuentra en Agroexpo ofreciendo al visitante profesional sus equipos de agricultura de precisión, de gran utilidad en autoguiado, nivelaciones, etcétera. Unos equipos…

La práctica de la agricultura ecológica en la Comunitat Valenciana -que ocupa una superficie de cultivo de 45.000 hectáreas y es sostenida por 1.500 agricultores y ganaderos, así como por 300 empresas e instituciones- sufrirá un duro revés tras la brutal subida en la cuotas que acaba de anunciar el organismo certificador CAECV, financiado en parte por la conselleria de Agricultura.

La cuota base de mantenimiento de la certificación ecológica ha pasado de 53,54 euros por explotación a…

El director ejecutivo de Promueve Bolivia, Iván Cahuaya, junto a microempresarios de Oruro, Cochabamba, Santa Cruz y Tarija lanzó el jueves al mercado productos innovadores productos como energizantes naturales y cerveza sin alcohol en base a quinua.

Es una satisfacción para Promueve Bolivia ver que nuestros pequeños empresarios y productores de quinua vayan diversificando los productos, más aún en el marco de la celebración del Año Internacional de la Quinua,…

Rico y saludable, es como se le conoce al aceite de oliva, el cual conserva las propiedades nutricionales del olivo, por ello es una grasa monoinsaturada, siendo eficaz para bajar el colesterol alto e incrementa el colesterol bueno, así como una importante fuente de antioxidantes.

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Una veintena de productores ecológicos y artesanales pondrán a la venta este fin de semana sus productos en el centro de Madrid, en la primera edición del mercado de proximidad La buena vida, que tendrá lugar en el barrio de las Letras (nave del HUB Madrid) durante el 2 y el 3 de febrero con entrada libre.

Quesos y embutidos ecológicos, pan con denominación de origen, frutas y hortalizas, aceite virgen extra, vino y cerveza artesanal, huevos, harinas, pastas y otros alimentos se…

Porque son sanos y seguros. Porque mantienen todos los nutrientes y vitaminas. Porque no llevan productos químicos. Porque no han sido manipulados genéticamente. Y porque recuerdan a sabores y olores casi perdidos. Ésas son las razones que ponen Francisco y Salvador Sánchez Peñalver para consumir productos ecológicos. Ambos son agricultores que, en apenas 16 hectáreas de cultivo ubicadas en una finca de La Puebla, producen más de una treintena de productos que luego distribuyen en una decena…

¿Sabemos lo que comemos? ¿Cuántas veces habremos oído hablar de alimentos transgénicos, o de agricultura ecológica… y nos hemos quedado con dudas? Informarnos de cómo se cultiva aquello que llevamos a nuestra mesa es fundamental para llevar una correcta y sana alimentación.

Desde la aparición de los denominados alimentos transgénicos la polémica está servida. Cuentan con ciertos beneficios sobre todo a nivel de producción, pero aún hay un gran desconocimiento sobre los efectos en la…

Durante el primer semestre de 2013 le corresponde a Irlanda la presidencia de turno de la Unión Europea. Recientemente, las autoridades irlandesas han presentado su programa de trabajo y las prioridades en materia de agricultura y una hoja de ruta para la política agrícola común (PAC) al Consejo.

La Presidencia centrará su acción en la obtención de un acuerdo interinstitucional político sobre la reforma de la PAC antes de finales de junio de este año. Para ello se espera tener…

El Comité Andaluz de Agricultura Ecológica cambia de nombre pero sigue reivindicando la producción y el consumo de productos naturales.

Hubo un tiempo en el que a la tortilla de patatas le bastaba con una cebolla para subir al cielo al paladar, en el que los tomates no eran perfectos pero si exquisitos y en el que los huevos no padecían de albinismo. Estos alimentos no son frutos del pasado, sin embargo perdieron su hegemonía en la nevera de nuestros hogares con la llegada de las…

El estado de la biodiversidad española empeorará en los próximos años pese a los compromisos internacionales adoptados para detener su pérdida en 2020, según denuncia un informe de Ecologistas en Acción.

En 2010 el Convenio de Diversidad Biológica (CDB) fijó las llamadas “Metas de Aichi”, veinte medidas concretas para detener la pérdida de biodiversidad al final de esta década, y para los ecologistas España “no está haciendo los deberes y la tendencia es a…

El Centro Tecnológico Tecnova oferta un nuevo servicio de laboratorio de cultivo de tejidos vegetales gracias a las cámaras especializadas para cultivo “in vitro”. Mediante este servicio las empresas que lo requieran podrán multiplicar plantas de diversas especies con la finalidad de solucionar problemas de germinación, brotación o de enraizamiento y con ello ahorro de tiempo.

El uso de las técnicas de cultivo “in vitro” es de gran interés para el sector de la Industria Auxiliar…