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La I.G.P. Cecina de León desvelará a sus clientes el tiempo exacto de curación de sus piezas. Con este avance en el proceso de certificación de sus productos, el Consejo Regulador pretende garantizar al consumidor que se cumplen los plazos mínimos de curación de las piezas: más de 12 meses en el caso de la Cecina Reserva y más de 7 meses para la cecina normal.

José Luis Nieto, presidente del Consejo Regulador, explica que el objetivo es “ganar en transparencia en una sociedad…

Ante la grave escasez del agua que existe en nuestra región fronteriza del estado de Tamaulipas, tanto el sector ganadero como el de la agricultura se encuentran colapsadas por la falta de lluvia, las ocho presas que existen en el sector rural de esta región están totalmente secas por lo que el ganado ya está sufriendo los primeros estragos de esta sequía.

Javier Garza Sosa, presidente de la comisión del sector campesino ante el cabildo de esta ciudad, lamento la situación que viven…

No se han reportado de manera oficial los ataques de la fiera a la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales

Una vez que fueron dados a conocer los ataques de un animal en contra de ganado en la comunidad de Agosto, en las faldas del Volcán de Colima, la Delegación Estatal de la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales, dará inicio con una investigación que permita identificar la especie que está provocando daños en granjas colimenses.



Ernesto Pasarín,…

La recuperación del programa ovino caprino es un hecho en Ciego de Ávila, donde el incremento de los rebaños crea una nueva perspectiva a través de la atención fisiopatológica de los animales para evitar un rebrote de enfermedades, como se registró en el pasado año que prodigó los animales en casi todas las bases productivas de la provincia.

La aplicación de estrategias más acordes con la realidad local propició la renovación de los rebaños en todas las bases campesinas de la…

La demanda de productos cárnicos en el mercado español se contrae sólo en algunos mercados como la carne procesada de vacuno (carne picada o hamburguesas) o los platos gratinados congelados (lasaña o canelones), tras encontrarse en varios productos la presencia de trazas de ADN de caballo en platos etiquetados como vacuno, según informa el estudio realizado por la consultora Kantar Worldpanel. El estudio indica que en la mayor parte de los casos el consumidor no ha modificado sus hábitos de…

La mesa de vacuno de carne se ha topado con la cruda realidad del mercado después de muchos meses de repeticiones de precios y estabilidad. Pero el exceso de oferta en el mercado a estas alturas y con la crisis global, ha provocado un cambio de tendencia en el sector con una continuidad en el tiempo que se desconoce.



Así, mientras los ganaderos señalaron que los añojos "están más flojos y hay mucha más oferta, con las hembras a buen nivel y mucho más fuertes", los compradores…

El Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias INIAP, conjuntamente con AgResearch de Nueva Zelanda y la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, ESPOCH, realizará un Seminario sobre, “El Control Biológico de las Plagas como un Factor de Desarrollo hacia una Agricultura Limpia en el Ecuador”, que se efectuará el 15 de mayo del presente año, en la ciudad de…

El Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, INIAP, a través de su Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos, realizó la presentación de la primera variedad de sangorache o amaranto negro, denominada “INIAP – Rubí”. Esta presentación, previa a su lanzamiento como variedad, se realizó en la Granja Experimental Tumbaco del INIAP, el 18 de abril del…

Cuba prevé aumentar este año en más de 74.000 toneladas su cosecha de arroz, un alimento básico en la dieta del país donde esta producción sigue lastrada por deficiencias en tecnología y maquinaria e incumplimientos en la planificación, informó hoy el semanario oficial "Trabajadores". Este año las proyecciones de producción ascienden a 394.000 toneladas del cereal después de que en 2012 la isla obtuvo 320.792 toneladas, pese a que se presentaron obstáculos en las…

Con un escenario internacional más favorable por precios tonificados y una producción local que finalmente habría quedado por debajo de las estimaciones oficiales, el sector de la ciruela de industria podría conseguir mejores condiciones para este año.



Productores e industriales coinciden en que el volumen recolectado en 2013 es menor al pronosticado por el Instituto de Desarrollo Rural, que estimaba una cosecha superior a la finalmente lograda. La producción pronosticada de ciruela…

Se ha logrado obtener, por ingeniería genética, tomates que producen un péptido que al comerlos elimina al colesterol malo, emulando las acciones del colesterol bueno (colesterol HDL, de lipoproteínas de alta densidad), que es conocido por su papel al eliminar de las arterias al colesterol malo (colesterol LDL, de lipoproteínas de baja densidad).



El equipo de los doctores Alan M. Fogelman (director de la unidad de investigación de la aterosclerosis en la Escuela David Geffen de…

El ministro de Agricultura, Milton von Hesse, inauguró en la ciudad de Pucallpa, capital de Ucayali, un vivero de palma aceitera de la Asociación Central para el Desarrollo de la Agricultura Sostenible en la Amazonía Peruana (ASCEPERÚ).

Este vivero beneficiará a cinco OPA de la región beneficiarias del Programa Agroideas: Apalmen, El Cóndor, Fuente de Vida, Los Progresistas y Palmeco, indica la información enviada a INFOREGIÓN.

“Estoy convencido de que la palma aceitera es un…

El director general de Medio Ambiente del Gobierno de Extremadura, Enrique Julián Fuentes, ha animado este sábado a los ciudadanos de la comarca cacereña de Las Hurdes a que pongan en marcha su propia empresa forestal.

   Así lo ha manifestado durante la inauguración de las II Jornadas sobre Medio…

La Obra Social de La Caixa ha destinado 500.000 euros al desarrollo de nueve actuaciones medioambientales en Castilla y León, en el marco del convenio vigente con la Junta para actuar en ámbitos como el de la recuperación de humedales, la conservación de la biodiversidad y  mejora del uso público del medio natural, según ha explicado el director territorial de la Entidad, José Manuel Bilbao.

   Bilbao, quien ha presentado esta inversión junto al consejero de Fomento y Medio Ambiente…

En la comunidad Mártir de Cuilapán, donde se aplica la prueba piloto de la Cruzada contra el Hambre y se llevarán las galletas de Quaker, existen al menos 82 productos agrícolas, entre ellos hay variedades de maíz, frijol, verduras y frutas para la alimentación de los habitantes, señaló Catarina Illsley del Grupo de Estudios Ambientales.

En esta zona ubicada en el centro de la Montaña de Guerrero, y reconocida como la cuna del pozole, los pobladores consideran que el consumo de…

La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid ultima la creación de una ruta del vino para impulsar la actividad económica mediante el enoturismo, una oferta que incluirá itinerarios por bodegas y viñedos, y actividades culturales, de ocio y naturaleza. Así lo ha avanzado el consejero del ramo, Borja Sarasola, durante la inauguración de la XIV edición del Salón de los Vinos de la Comunidad de Madrid, en la que participaron 32…

La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid ultima la creación de una ruta del vino para impulsar la actividad económica mediante el enoturismo, una oferta que incluirá itinerarios por bodegas y viñedos, y actividades culturales, de ocio y naturaleza. Así lo ha avanzado el consejero del ramo, Borja Sarasola, durante la inauguración de la XIV edición del Salón de los Vinos de la Comunidad de Madrid, en la que participaron 32…

El Ministerio de Agricultura de China informó hoy lunes de que se han confirmado infecciones con fiebre aftosa en algunas cabezas de ganado de la región autónoma del Tíbet, en el suroeste del país.

El pasado 12 de abril, una aldea de la ciudad de Xigaze, en la prefectura del mismo nombre, informó de que 32 cabezas de ganado habían mostrado síntomas sospechosos de la enfermedad, según la cartera.

El Laboratorio Nacional de Referencia para la Fiebre Aftosa confirmó hoy…

La directora del Instituto Vasco de Consumo, Kontsumobide, Belén Greaves, ha asegurado que las cadenas vascas de alimentación Eroski y Ercoreca "etiquetan bien" ya que no se ha detectado presencia de carne de caballo en distintos tipos de productos cárnicos elaborados para estos comercios. Greaves ha comparecido en la comisión correspondiente del Parlamento, a petición de la socialista Txaro Sarasua, para explicar las actuaciones que se han llevado a cabo desde que se conociese este fraude…