Todos los posts de blog (25,378)

El garbanzo es una leguminosa similar en sus características nutricionales a las lentejas, habas, arveja seca y pallares, también conocidas como menestras. Es un alimento nutritivo, saludable y muy versátil porque puede incluirse en diversas preparaciones.

Nutricionalmente y según las Tablas Peruanas de Composición de alimentos 100 gramos de garbanzo cocido aporta 99 calorías principalmente por los 18.9 gramos de almidón que contiene.…

Una empresa líder de la industria chilena de la uva espera que los consumidores chinos cambien finalmente sus preferencias de las Red Globe con pepitas a las variedades Thompson y Crimson sin pepitas.



La semana pasada en Fresh Connections China, en Shanghái, el presidente de Exportadora Subsole, Miguel Allamand, explicaba que en Corea del Sur se había observado una tendencia similar y que era probable que tuviera lugar en el mayor mercado de Asia en uno u otro…

Ahmad Jawad, director general de Harvest Tradings, asegura que Pakistán tiene el potencial para sacar provecho de las oportunidades de mercado de Japón este verano, debido a que los mangos pakistaníes han sido aprobados por parte del Gobierno Japonés.

Esto fue anunciado el pasado fin de semana en un comunicado de prensa realizado por el propio director general Jawad, en el cual se manifiesta la opinión sobre este producto, y dice que tiene todo lo necesario para competir…

Ciudadanos de Ecuador y Colombia, se dieron cita a la fiesta de intercambio de productos tradicionales, el Trueque o “Cambeo” en la Tierra del Sol, se da a conocer a través de un comunicado de prensa.

TRADICIÓN. El pasado viernes, los cambistas se concentraron en los alrededores del Mercado Municipal para intercambiar sus productos y procurar los ingredientes para elaborar la fanesca, plato tradicional de…

Durante una semana los cultivos de arroceros fueron inspeccionados por expertos panameños, junto a los técnicos de la Agrocalidad (Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro) con la intención de evaluar el comportamiento del ácaro que afecta a la planta. El resultado demostró que en Ecuador no hay peligro de una plaga que afecte la producción.

Agrocalidad, entidad adscrita al Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap), y como autoridad…

Cadenas de supermercados como Gadis, Hiperxel, Lidl, Froiz y Moldes están afectadas por el paro que arranco ayer. Los sindicatos no solo centrarán las movilizaciones que acompañarán a la huelga ante los establecimientos comerciales, sino que las extenderán a los centros de distribución. Por eso, en la capital de la provincia, los representantes de los trabajadores buscan que la huelga paralice una labor de logística que se realiza desde centros de distribución como el que Froiz tiene…

En abril empezaría a aplicarse el Decreto 1438, que estableció precios referenciales para el control de la especulación de 46 productos agroalimentarios.



Carol Chehab, subsecretaria de Comercialización del Ministerio de Agricultura, así lo afirmó ayer. “La idea es que comience en el mes de abril”, aunque aclaró que dependerá de “si todo está listo; estamos en ese proceso”.



Con el objetivo de determinar cuál va a ser el procedimiento a seguir, para hoy está previsto que se…

La rueda de negocios del evento denominado "La quinua real de Bolivia hacia el mundo" movió $us 1,94 millones en intenciones de compra del grano y sus derivados. En el encuentro participaron 12 compradores internacionales y más de 20 productores y empresarios, que ofertan productos procesados de quinua, de La Paz, Oruro, Potosí, Tarija y?Cochabamba.



El evento realizado el viernes en el hotel Europa fue organizado por el Gobierno en…

En un ranking compuesto por los diez principales clientes comunitarios, seguida por Bélgica e Italia. Alemania, principal cliente, ocupa el cuarto lugar en cuanto al precio pagado.



De los diez principales clientes comunitarios, Suecia es el país que mejor pagó las hortalizas españolas en el año 2012, con un precio medio de 1,122 euros por kilo, según datos de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas…

Cuba iniciará en abril la producción de "cemento ecológico", mediante un proceso diseñado por científicos locales y suizos que utilizará piedra caliza sin quemar para reducir en 32% las emisiones de gases de efecto invernadero, informó este martes el diario Granma.





Con esta nueva técnica, "nuestro país estará en condiciones de producir cemento industrial con muy bajo contenido de clínker" --producto granulado obtenido por…

La gestión desde la producción hasta la venta, precisando un buen control y seguimiento de todos los datos, es lo que asegura el éxito y buen funcionamiento de una empresa agrícola u hostofrutícola. Es necesario tener todos los datos bajo control para saber y estar seguro de que se están tomando las decisiones correctas en cada momento. Esta tarea tan complicada se vuelve mucho más sencillo gracias a la empresa leridana AlterSoftware, a través de su sistema integrado.

Es…

Protinal Proagro, industria procesadora de alimentos balanceados para animales (ABA), advierte sobre la critica situación en que se encuentra la empresa por falta de materia prima para la elaboración del producto para atender al sector agropecuario nacional y mantener a sus propias aves (gallinas progenitores, reproductoras y pollos de engorde) así como al ganado.



La empresa señaló, a través de un comunicado de prensa, que han establecido equipos de trabajo con el Ministerio de…

Desde la década de los 70, del siglo pasado, se prohibió el uso de hormonas en la dieta de pollos.

El imaginario popular de quienes profesan el ‘comer bien’, sumado a las recientes declaraciones de la modelo colombiana, Natalia París, hicieron temblar a la industria avícola, pues esas opiniones atentan directamente contra el consumo de la carne de pollo y de los huevos.

Sin embargo, el mito de que a estos animales se les inyectan hormonas…

Con la eventual venta de las acciones del Minagricultura en Corabastos, se reduce la participación del sector público y se abren nuevos debates sobre los planes de la Bogotá Humana.

Durante el fin de semana, tras la captura de El Papero (un comercializador de papa con presuntos nexos con narcotraficantes) y el posterior debate entre autoridades distritales y cundinamarquesas sobre la infiltración de la mafia en la central de abastos, el Ministerio de Agricultura decidió…

Dafran & Darzoves (D&D) informa a los lectores de FreshPlaza que por el momento, la temporada de tomate de Almeria (España) se beneficia de la baja calidad de los suministros marroquíes.

La alemana Bayer CropScience (BCS) busca una mayor exquisitez en los productos de consumo.

Una nueva variedad de tomate que no escurre en un emparedado; una zanahoria con color más intenso, menos corazón y sabor más dulzón, así como melones con más grados brix (dulzura), son las nuevas semillas que Bayer CropSciencie (BCS) comenzó a ofrecer en Colombia.

Así, la empresa pasará de 20 a 50 la oferta de variedades de frutas y hortalizas, bajo…