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Investigadores y estudiantes de la Universidad Austral de Chile han participado en un taller en el que se ha analizado el futuro a 10 años de la producción de carne de vacuno en este país sudamericano. En el evento participó la Sociedad Chilena de Producción Animal (Sochipa).

La presidenta de este organismo, Claudia Barhciesi, manifestó la relevancia de este tipo de eventos para discutir temas actuales para la ganadería y la zona austral del país. Añadió también la importancia…

Zurco, Maguisa, Grupo Agl y Pedrin son las cuatro empresas que conforman el proyecto Iberwaste, centrado en la eliminación y valorización de residuos dentro de la industria ibérica. Cuenta con una duración estimada en 36 meses, un presupuesto de 1,86 millones de euros, y su objetivo es demostrar la viabilidad técnica y económica de un innovador sistema de eliminación y valorización de los residuos de una manera respetuosa con el medio ambiente, transformándolos en inputs para la…

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural estableció un incremento del 1,2 % al precio del litro de leche cruda.



La medida, de inmediata aplicación, mejora el ingreso de más de 300 mil familias productoras y no supone aumento alguno del precio a los consumidores.

El ajuste fue adoptado en desarrollo del esquema que determina el valor base que se le debe pagar al ganadero de acuerdo con los lineamientos trazados por el Consejo Nacional Lácteo.

El Ministerio de…

La Fundación del Jamón Serrano Español ha finalizado la primera fase de su plan de promoción internacional para 2013 tras haber finalizado las actividades que ha desarrollado en Alemania, Dinamarca y Japón.

En el caso de Alemania, La Fundación realizó diversas presentaciones y actividades promocionales en Münich y Berlín con cursos de formación en la Escuela de Hostelería de Münich y un concurso de tapas con jamón serrano con alumnos de dicha escuela. También ha desarrollado…

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) prepara un plan de acción que deberá remitir antes del día 11 de abril a las autoridades de Rusia para adecuarse a sus normas, tras el reciente veto acordado por este país para las importaciones de carne española y holandesa. Así lo ha apuntado el ministro del ramo, Miguel Arias Cañete a preguntas de los periodistas, tras presentar en rueda de prensa una estrategia nacional contra el despilfarro alimentario. El ministro ha…

El porcino ibérico vio como su precio repetía después de meses al alza, en una decisión polémica del presidente de la mesa, que no gustó nada a los ganaderos.



El sector del ibérico se ha frenado... y con mucha polémica. Así lo ha decidido el presidente de la mesa de porcino, Eloy García, quien, después de escuchar la petición de bajada de los industriales y de subida de los ganaderos ha optado por no 'tocar' el valor de los cochinos de pienso después de muchas semanas alcistas.…

En Medio Oriente están empezando a difundir y comercializar productos elaborados con leche de camello



Emiratos Árabes Unidos ofrece una opción para aquellos que por cuestión de salud no pueden consumir leche de vaca. Se trata leche de camello con la que en la actualidad se realizan queso y otros productos para el consumo humano.

​Los tres mil camellos de los que se explota la leche ingieren alimentos libre de hormonas y aditivos. Beber leche de camello es una tradición…

Los especialistas en "vaca loca" de la región recomendaron que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) forme un grupo de expertos que investigue sobre la variante atípica de la enfermedad surgida en Brasil, para mejorar su prevención.

El caso de "vaca loca" atípico registrado en Brasil en 2012 -se trató de una vaca de 13 años nacida y criada en ese país- puso en vela a los científicos de todo el mundo, porque la enfermedad, hasta ahora, se había dado a través de animales…

En la zona rural de Nuevo León existen 60 mil cabezas de ganado que están en riesgo de perderse por el problema de la sequía, situación por la que diputados locales del PAN demandaron al Gobierno federal y estatal apoyos para evitar que se mueran los animales.

Imelda Alejandro de la Garza urgió a la Sagarpa y a la Corporación para el Desarrollo Agropecuario implementar un programa emergente, para mantener vivo el ganado, que representa la principal fuente de ingresos en esta…

El municipio de Moraleja cuenta desde el pasado lunes 1 de abril con una Oficina Veterinaria, un nuevo servicio que se ha puesto en marcha en la instalaciones de la Oficina Comarcal Agraria, que se encuentra ubicada en la calle Ronda de los Molinos. A través de esta nueva Oficina, los ciudadanos del municipio y de toda la Sierra de Gata en general, y los ganaderos, en particular, pueden ya consultar todos los datos relacionados con el ámbito de la sanidad animal referente a las explotaciones…

El diseño de plantas de tratamiento es adaptable a cada jurisdicción donde, con un plan de separación de los desechos, desde el origen, se puedan transformar en un recurso aprovechable

Con su proyecto Biotecnología Integral de los Residuos Sólidos Municipales y Agro industriales, Sergio Palacios Mayorga, del IGL de la UNAM, aseguró que es posible evitar seguir con la generación de basura

Propone un diseño de plantas de tratamiento adaptable a cada jurisdicción donde,…

Los datos del barómetro de negocio de Cema (Asociación Europea de fabricantes de maquinaria agrícola) a la que pertenece Ansemat (Asociación Nacional de maquinaria agropecuaria, forestal y de espacios verdes), siguen mostrando la fortaleza de estos mercados, a nivel europeo en el conjunto de los mercados de los países que forman parte del Cema (nueve) que representan a los principales mercados europeos. El índice de clima de negocio (una media porcentual entre los resultados de la…

La falta de poder adquisitivo en Yucatán genera severos problemas económicos a los productores porcícolas, pues aseguran que las bajas ventas han dado como resultado una caída en el precio de colocación en el mercado de la carne de cerdo, la cual pasó de 26 a 23 pesos el kilo, en pie.

El presidente de la organización de porcicultores en Yucatán, Carlos Ramayo Navarrete, indicó que los consumidores no tiene recursos para adquirir la cantidad de carne de cerdo, que se había logrado…

La plataforma para la defensa de la ganadería extensiva formada por las Organizaciones Agrarias (ARAGA, ASAJA, UAGA y UPA) y Cooperativas Agro-alimentarias de Aragón están llevando a cabo distintas actividades reivindicativas con el fin de concienciar a las administraciones públicas y a la sociedad en general, del importante papel que esta ganadería juega en el ámbito social, económico y en el mantenimiento del medio ambiente en Aragón. Esta plataforma ha comenzado una ronda de reuniones con…

El sector pecuario tamaulipeco se encuentra en el umbral de la venta de pánico de su ganado, pues algunos productores pecuarios de la entidad han empezado a despoblar su hato al no contar con los recursos suficientes para el sustento.

Y es que la falta de agua y alimento en el campo, está ocasionando que miles de cabezas de ganado estén muriendo, de ahí que los productores prefieran deshacerse de ellas.

Homero García de la Llata, Presidente de la Unión Ganadera Regional de…

La derogación de la fecha de caducidad del yogur -que se sustituirá por otra de consumo preferente- será la primera medida del Gobierno enmarcada en la iniciativa española "Más alimento, menos desperdicio" con la que se quiere evitar que 8 millones de toneladas de comida acaben en los vertederos cada año.

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), Miguel Arias Cañete ha presentado hoy esta iniciativa que incluye cinco grandes áreas de actuación contra el…

No es ciencia ficción, sino una predicción científica. Y es que investigadores del Museo Americano de Historia Natural para la Biodiversidad y la Conservación han realizado un estudio en el que aseguran que las áreas boscosas del Ártico aumentarán un 50% en las próximas décadas debido al calentamiento global. El trabajo, que se ha publicado en la revista 'Nature Climate Change', prevé que el incremento de las temperaturas provoque un severo cambio a nivel vegetal y animal en el…

España se convierte en la huerta ecológica de Europa al aumentar las exportaciones un 11’5% en el mismo periodo.

Tras más de cinco años de crisis esperando a que surgiera del baldío erial de la economía española un brote verde, ya se puede asegurar que existe alguno. El sector de la agricultura ecológica española y la transformación de sus productos están en franca expansión y crecimiento.

En 2011 el valor final del mercado interior de alimentos ecológicos se ha…

Brasil niega los rumores de que China haya cancelado los pedidos de soja, pero si que admiten que haya demoras.

Los datos son concluyentes, el país exportó un 8,2% menos de soja en marzo que el mismo mes del año anterior, a pesar de que se espera que la cosecha de este producto aumente un 24%

Las autoridades de Brasil negaron reportes de que China había cancelado los pedidos de Soja que le hacen, sin embargo, el congestionamiento de los puertos…