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Especialistas del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrolló la variedad “Jaguar” de chile habanero, que es resistente a plagas y se adapta a climas adversos.



La nueva variedad se adapta a las condiciones ambientales adversas del trópico húmedo, como son la alta temperatura y la humedad, y tiene un incremento en su rendimiento de cultivo de hasta un 36 por ciento,…

La nueva variedad de chirimoya denominada “Cumbe Rayan” será exportada a Holanda y Canadá durante este año, según lo informó su investigador y desarrollador Willian Daga, miembro de la asociación de productores “Agroindustrias Cumbe”.



Según el investigador, la nueva variedad tiene características muy particulares que no habían sido observadas, por lo que era comercializada en el mercado de Lima como la variedad cumbe.



“La principal…

El cultivo de la primera variedad de brócoli búlgaro, IZK Iskra, llevó alrededor de 10 años según de acuerdo con la profesora Galina Antonova, que trabaja en la unidad científica de la Academia de Agricultura y es miembro del equipo que desarrolló esta variedad.

“Se nos ocurrió la idea con respecto las necesidades principales de la agricultura moderna: estimular la diversidad biológica con nuevas variedades y la introducción de nuevos cultivos", explica Antonova.



“El cultivo…

Israel recibirá nuevas variedades de fresas durante unas jornadas organizadas por el Ministerio de Agricultura del País.

Todos los productores de fresas y visitantes de Israel podrán descubrir nuevos sabores y combinaciones interesantes.

Los agricultores de la Franja de Gaza visitaron a sus compañeros israelíes e intercambiaron impresiones.

¿Fresas con…

Los pimientos italianos están disponibles en los supermercados casi todo el año, pero incluso garantizando la producción, hay algunos períodos durante los cuales se reduce al mínimo debido al clima.

Un juez federal emitió el martes un mandato judicial permanente a favor de Fresh Del Monte Produce Inc en el caso de la larga disputa de patentes que mantenía con Del Monte Foods Co, la empresa de productos en conserva y alimento para mascotas que se independizó en 1989.



Sidney Stein, juez de distrito en Manhattan, concedió a Fresh Del Monte parte del mandato judicial que solicitaba, después de que un jurado ordenara el pasado 6 de abril que Del Monte Foods debía…

Las exportaciones de manzanas de Washington a indonesia ha disminuido un 50% esta temporada y si se tienen en cuenta los datos desde noviembre la cifra aumenta hasta el 70%.

¿La solución? recurrir a la Organización Mundial del Comercio, es lo único que aparentemente se puede hacer y según ha sido informada la Comisión de Manzanas de Washington.

A todo esto se le suma otro gran problema y es el cierre de China.

Indonesia está llevando a cabo políticas proteccionistas…

Producto ‘gourmet’ indiscutible, el jamón ibérico es uno de los objetos de deseo más perseguidos y apreciados por quienes disfrutan de la buena mesa. Sin embargo, como ocurre casi siempre, dentro de la excelencia también hay clases. 

 



Y es que, hoy en día, en el mercado podemos encontrar diferentes tipos de jamón ibérico en función de dos variantes:…

Tras una serie de extensos cuestionarios y entrevistas a lo largo de todo el mundo el informe World Blueberry Acreage and Production Report del North American Blueberry Council (NABC) fue dado a conocer. Este reveló que la producción superó el billón de libras en 2012 y que está destinada a crecer en 500 millones de libras durante los próximos cinco años. Cort Brazelton, autor del reporte, recibió varios comentarios acerca de la necesidad de aumentar la penetración en el mercado a…

La delegada del Gobierno en Andalucía, Carmen Crespo, ha asegurado hoy que el Ministerio de Agricultura estará "muy atento" a la decisión de la UE reducir los pagos directos de la PAC en 2013 para que no afecte negativamente al campo andaluz.

EFC ha seleccionado una nueva variedad de pera, la cual entrará al mercado en tres años.

El nombre de dicha variedad es PS2829 y es el resultado de un cruce entre Conference y Doyenne d´Hiver, aprobada por el instituto francés INRA.

La directora de European Fruit Cooperation, Ilse Hayen, dijo que este tipo de pera se presentó oficialmente en la feria Fruit Logística y las reacciones fueron especialmente entusiastas.

La P2829…

Las ventas de aceites envasados durante el mes de febrero por las empresas miembros de la Asociación Nacional de Industriales, Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC) ascendieron a 50,27 millones de litros. De estos 27, 2 millones de litros fueron de los aceites de oliva, casi un millón de litros de aceite de orujo de oliva y algo más de 22 millones de los aceites refinados de semillas.



De los 27, 2 millones de litros que salieron de aceite de oliva, 9,7 fueron…

La producción de aguacate, también conocido como Palta en la Libertad (Perú) se incrementará un 10% este año.

La oficina de Estadística Agraria de la Gerencia de Agricultura señala que la producción de este fruto llegará a 75.000 toneladas en las 11,235 hectáreas que ha y en la región.

El responsable de esta oficina, Luis Díaz Vergara, dijo que la cosecha será mayor debido al mayor número de hectáreas que se empezarán a trabajar. Este año se van a…

COMO es conocido, el Aceite de Oliva Virgen Extra es el aceite de oliva de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos, que no tiene ningún 'defecto organoléptico' y su 'atributo frutado' es superior a cero. En esta descripción, existen algunos términos, que he entrecomillado, que posiblemente solo sean entendidos por aquellas personas con cierta formación en estos temas, pero que estoy seguro son desconocidos para la mayoría de…

¿Por qué el aceite de oliva, tesoro de la dieta mediterránea, es bueno para la salud?

Según nuevas investigaciones, el aceite de oliva, aparte de poseer en abundancia ácido oleico y antioxidantes, trasmite por medio de su aroma una serie de otros beneficios.

Este aceite en su…

“España ha hecho una apuesta firme por la calidad del aceite de oliva como instrumento de fomento y desarrollo del sector agricultor, que tanta importancia económica y social tiene en nuestro país” ha señalado el director general de Industria Alimentaria, Fernando Burgaz en el acto de inauguración del Encuentro Mundial del Aceite de Oliva a Granel (World Bulk Oil Exhibition).…

China se ha convertido así en uno de los grandes consumidores del líquido de oro, ya que en los primeros nueve meses de 2012 las ventas del aceite de oliva han aumentado cerca de un 42%, alcanzando la cifra de 18.666 toneladas.

Rafael Pico, vocal de la junta directiva de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, señala que el competidor del aceite español en China se sitúa a más de 40…

El próximo 8 de abril, el aceite de oliva español presentará su nueva imagen en el “Taller de los Sentidos” del Salón Internacional del Club de Gourmets que acogerá el recinto ferial Ifema de Madrid del 8 al 11 de abril.

La Interprofesional del Aceite de Oliva español va a renovar la imagen con la que se le reconozca nacional e internacionalmente.…