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El próximo 11 del corriente mes iniciará su tarea la misión técnica de Chile que auditará la carne paraguaya, según confirmó ayer el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), doctor Hugo Idoyaga.

Explicó que el objetivo de la auditoría chilena es habilitar más establecimientos ganaderos para la faena de animales con destino al mercado trasandino, ya que hasta ahora solo unos pocos están habilitados.

Recordemos que Chile abrió su mercado a la carne…

Una faena fuera de lo normal, sumada a problemas de logística para la exportación, están presionando a la baja sobre los precios. El consumidor es el gran beneficiado con esta coyuntura que duraría todo junio.

Los frigoríficos nacionales están abarrotados de carne por una frenética faena de animales registrada a lo largo de este año, que desemboca en la presión a la baja de los precios de los principales cortes vacunos para el consumidor final.

Los precios en supermercados…

La crisis económica y de consumo ha recortado la producción de carne de todas las especies en España de enero a marzo de 2013, excepto la de caballo, a tenor de los últimos datos provisionales que arroja la encuesta mensual de sacrificio que elabora el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. El número aves sacrificadas en los mataderos españoles durante el primer trimestre del año cayó un 1,96%, con 169,81 millones, que se tradujeron en un volumen cárnico de 331.629…

Promoiconado por una OBG para subrayar la importancia de la leche para África

La pequeña estatua del Manneken Pis, uno de los principales…

Se ha celebrado en la pedanía jerezana de La Barca coincidiendo con el Corpus

Bajo el eslógan porque 'Lo nuestro, sabe mejor, se quiere…

La ALIANZA UPA-COAG ha denunciado los gravísimos retrasos en el pago de determinadas ayudas por parte de la Junta de Castilla y León, debido a que el Ministerio de Agricultura no ha transferido al Gobierno regional la cofinanciación correspondiente, y por lo tanto los agricultores y ganaderos de esta comunidad autónoma seguimos sin recibir las ayudas correspondientes al 2012 dentro del Plan de Desarrollo Rural 2007/2013. Según señalan en una nota, "estamos ante una situación muy grave, si…

La firma biotecnológica andaluza suma a su línea GlutenTox® para alertar de la presencia de gluten, la gama AlerTox para la detectar proteínas de la leche y huevo. Cada año aumenta en la población occidental la incidencia de los problemas de alergia, que resulta aún más complicado de evitar cuando están relacionados con alimentos y/o bebidas. Por ello Biomedal, siguiendo su estrategia de liderazgo tecnológico, ha incorporado una línea de productos para detección de alérgenos, AlerTox,…

El proyecto TOPPS PROWADIS fomenta la sostenibilidad en los agricultores

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El presidente de Coca Cola Iberia, Marcos de Quinto, ha dicho que el sector agroalimentario es uno de los más dinámicos de la economía, por lo que el Gobierno no debe castigarlo cediendo a las presiones externas para incrementar el IVA. De Quinto, que ha asistido al Foro La Zagaleta en Marbella, donde ha hablado sobre la nueva estrategia de mercadotecnia de su empresa, ha destacado que el sector agroalimentario es uno de los más "dinámicos" y que podría contribuir de alguna manera a recoger…

El consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá, y el presidente del CSIC, Emilio Lora-Tamayo, firmaron esta semana en Madrid un convenio de colaboración en actuaciones de investigación destinadas al sector agroalimentario a través del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (IMIDA) y el Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS). Los trabajos de este acuerdo abarcarán la investigación en actuaciones específicas de fertirriego y calidad…

El director general de Producciones y Mercados del Ministerio de Agricultura, Carlos Cabanas Godino, se ha mostrado firme ante la necesidad de limitar la tasa plana propuesta por Bruselas en la reforma de la PAC aduciendo a la diversidad en los cultivos y la particularidad en la ganadería española y ha añadido que “en España todos no pueden cobrar lo mismo” porque para algunos sectores su supervivencia está en juego. Respecto al posible reparto dentro del país, ha explicado que el Ministerio…

El gerente de la Asociación Galega de Cooperativas Agrarias (Agaca), Higinio Mougán, reconoció que este tipo de sociedades, a pesar de las dificultades que están pasando a causa de la recesión económica, están soportando mejor la crisis económica y sus consecuencias que otro tipo de empresas. En declaraciones a Efe, Mougán recordó que "las cooperativas gallegas relacionadas con el crédito están todas vivas", a pesar de las tormentas que arreciaron en los mercados…