Blog de PROYECTOS -- Archivo mayo 2013 (909)

Desde esta semana, el Ministerio de Agricultura (Magap) comenzará a frenar las exportaciones de banano de las compañías que no cuenten con contratos suscritos con productores y clausurará centros de acopio que almacenen fruta que no haya sido negociada bajo un convenio.



El Ministerio anunció que está listo para ejercer la medida una vez que cuenta con un control automatizado de los contratos y la exportación. Es decir, que de manera automática pretende impedir que…

"Los primeros limones Don Limón han dejado Argentina y ahora están  en camino con destino a Europa", dice Andreas Schindler, Gerente de Pilz Schindler. Originalmente como una marca de limas, ahora en Don Limon los productos envasados se diversifican más cada año. El objetivo de la empresa con la marca, Pilz Schindler, es ampliar su gama de productos para manejar todo tipo de cítricos durante todo el año. "Para ilustrar esto, los limones de Don Limón son envasados…

Los productores de melón de los departamentos de Choluteca y Valle (Honduras) esperan continuar con el buen suceso del sector y aumentar en unos 3 millones de dólares las exportaciones en el presente año agrícola.



Las proyecciones para la presente cosecha son exportar entre 50 y 52 millones de dólares, superior a los 49.4 millones generados el año anterior.



De acuerdo con estadísticas del Banco Central de Honduras (BCH), la exportación de…

La producción de nuez en el estado durante el 2012 alcanzó un volumen de 60.000 toneladas que se comercializaron en un precio rural promedio de 40.000 pesos, lo que generó una derrama económica de dos mil 400 millones de pesos, informó Gloria Baca Márquez, presidenta del Comité Mexicano del Sistema Producto Nuez.



En una sesión ordinaria, el Comité Mexicano del Sistema Producto Nuez informó a los productores la las cifras alcanzadas al cierre del 31 diciembre del…

Unos investigadores de la Universidad de Cornell han conseguido nuevas cebollas más dulces. Tras doce años de desarrollo más un par de años de ensayos, los investigadores dicen que dentro de unos pocos años estas cebollas dulces cultivadas de forma local estarán disponibles para el público.



“Estas cebollas tienen una vida útil más larga y siguen teniendo un intenso sabor; yo las veo como el sueño del consumidor", dice Steve Miller, chef ejecutivo…

La palta (Persea americana Mill.) es un fruto climatérico y es uno de los frutos que mas rápido madura, entre 5 a 7 días desde que es cosechada la fruta. El potencial de conservación es de 2 a 4 semanas, en paltas cosechadas inmaduras.



Las tecnologías de conservación buscan extender este periodo. El almacenaje en frío y la aplicación de1-metilciclopropeno (1-MCP) retardan la maduración y permiten aumentar la vida de poscosecha. El 1-MCP actúa bloqueando al etileno…