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Los especialistas insisten en que el rendimiento en el estudio está directamente relacionado con una buena alimentación, donde las frutas y verduras juegan un papel fundamental. Es importante aprender los buenos hábitos alimenticios desde muy temprana edad, por eso la Junta de Castilla y León lleva desarrollando en los centros escolares la Semana Temática de la Fruta y Verdura, enmarcada en una estrategia que pretende incentivar el consumo de fruta y verdura en los niños y dar a conocer las…

Investigadores de la Universidad de Florida están listos para lanzar una nueva variedad de pomelo. Llevan trabajando en ella hace ya más de diez años.

El plan inicial, cuando comenzó el proyecto, era crear un pomelo jugoso, dulce y carnoso. Es un cruce entre una toronja triploide y un pomelo.

El genetista citrícola Chen, de la Universidad de Florida, y Fred Gmitter, profesor de genética citrícola en la misma universidad, hallaron el UF 914, al que le falta un químico presente…

El mercado canario consume cada año ajos por valor de siete millones de euros. Sin embargo, la producción de las Islas es casi inexistente, por lo cual se recurre a China y a regiones españolas, principalmente, para el abastecimiento. Un grupo de pequeños agricultores ha decidido romper esta dependencia absoluta y entrar en este negocio con la importación de tres toneladas de semillas. Y para ello ha iniciado por primera vez un plan de cultivos para comprobar la viabilidad de esta actividad…

La Comisión Europea hará público el próximo mes de febrero un análisis de las 139 contribuciones recibidas en su consulta sobre la reforma del régimen de frutas y hortalizas, que concluyó el pasado septiembre. Francia, con 33, España, con 26, e Italia, con 19, han sido los países que más contribuciones han remitido a la Comisión Europea, destacando la baja participación de los nuevos Estados miembros.

La gran mayoría de los contribuyentes reconocen el papel clave que desempeñan las…

Las empresas murcianas de brócoli aseguran que garantizan el suministro de los programas de brócoli a las cadenas europeas de supermercados. Las empresas ratifican que la oferta de brócoli ha iniciado una fase de valle de oferta, pero no tan drástica como en las últimas semanas de diciembre. No obstante, algunas empresas productoras de Murcia han advertido a las cadenas que las campañas de promoción no se podrán hacer hasta el mes de febrero.



Los precios del brócoli en la…

Esta segunda semana del año se caracteriza por el fuerte incremento en los precios de la berenjena, el pepino, el calabacín y el tomate. Sin duda, son los productos con mayor diferencia presentan respecto a las cotizaciones de hace siete días. En el caso de la berenjena, tanto la rayada como la larga puede que estén alcanzando en estas fechas los valores más altos de toda la campaña agrícola. La berenjena rayada se comercializa entre un euro con noventa céntimos y un euro con…

Después de muchos años de intenso trabajo, con algunas campañas buenas y otras menos buenas, tras mucho pelear contra los crecientes costes de producción y la intensa competencia de países terceros, Juan Alférez ha apostado por un proyecto innovador, no exento de riesgos, para que su explotación agraria siga siendo rentable.

Este ejidense, cuya tradición agrícola se remonta a padres y abuelos, posee dos invernaderos que suman algo más de tres hectáreas y media entre ambos, construidos…

La demanda de chirimoya se ha mantenido estable durante años. Según Patrick Stoffels, de BUD Holland no hay ninguna posibilidad de un crecimiento explosivo. "Tenemos chirimoyas españolas desde septiembre hasta mayo y después cambiamos a las peruanas, de la cual su temporada se extiende desde abril hasta septiembre." La temporada actual es razonablemente normal, dice el Sr. Stoffels. Sin embargo, el producto estaba un poco menos disponible durante las últimas semanas. "

Según…

El retail estadounidense debe estar tranquilo, pues tendrá acceso a un buen volumen de uvas de mesa chilenas, lo cual les permitirá satisfacer la demanda de los consumidores durante el invierno gracias a un mejor clima durante la temporada de crecimiento de la fruta de Chile este año, a diferencia del año pasado.



Con ello, el producto chileno retorna a volúmenes normales dentro de este mercado.



De acuerdo con la industria, las uvas de…

El café especial puñeno Tunki, de la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia (CECOVASA), sigue cosechando premios. Esta vez lo hizo en el concurso internacional de catación celebrado en diciembre pasado por la certificadora orgánica Rainforest Alliance en Long Beach, Estados Unidos. 

Tunki obtuvo la segunda mejor calificación del certamen entre 46 muestras. El jurado le otorgó 86.91 puntos. El primer puesto fue para el café Ndumberi Factory, de…

El Gobierno de La Rioja y el Ayuntamiento de Logroño han avalado hoy el éxito de esta capitalidad, durante la que la ciudad organizó un centenar de actividades con la presencia de los mejores restauradores españoles y con la implicación no solo de las instituciones públicas sino de empresas privadas riojanas.

La alcaldesa de Logroño, Concepción Gamarra, y el consejero de Turismo de La Rioja, Gonzalo Capellán, han agradecido, en una rueda de prensa, la participación de la sociedad…

La empresa alemana Afrikanische Frucht lleva cerca de medio siglo comprando banana ecuatoriana. Sin embargo, esa relación comercial que ha mantenido por décadas con Ecuador podría empezar a resquebrajarse a partir de este año.



Stefan Kolb, representante de la importadora, encendió el pasado 21 de diciembre la primera alerta amarilla para el sector bananero. A través de un oficio, remitido a varios ministerios, entre ellos el de Agricultura, no solo comunicó los…

Con el objetivo de fortalecer las actividades de promoción de las inversiones del exterior hacia el país a través de la Red de Oficinas Comerciales del Perú (OCEX), el ministro de Comercio Exterior y Turismo, José Luis Silva Martinot, y el director ejecutivo de la Agencia de Promoción de la Inversión Privada - ProInversión, Javier Illescas, suscribieron un Convenio de Cooperación Interinstitucional entre MINCETUR, PromPerú y ProInversión.

El ministro Silva precisó que “el…

Tras la Navidad este tipo de productos suelen ser los ‘grandes protagonistas’ de nuestras neveras

Como venimos comentando estos últimos días, cada comienzo de año el interior de nuestras neveras suele vivir importantes ‘transformaciones’: los productos y recetas más calóricas propias de la Navidad dan paso a alimentos mucho menos grasos. La ‘operación detox’ hace aparición en escena en muchos hogares y, con ella, sus grandes protagonistas: las frutas y verduras.

Y puestos a…

Evitar que el lactosuero impacte en el medio ambiente transformándolo en productos alimentarios destinados al consumo humano y animal, así como en biocombustible, es el objetivo del proyecto “VALORLACT”, financiado por el Programa LIFE+ de la Comisión Europea.

La iniciativa busca, entre otros objetivos, evitar que el lactosuero sea tratado como un residuo y que pase a formar parte de la cadena alimentaria, lo que supone una nueva oportunidad de negocio para el sector quesero y para el…

 A partir de la ley Madre Tierra, en la cual se prohíben los cultivos transgénicos y se introduce una normativa que perjudicará al sector agropecuario boliviano y al país en general, Bolivia está desarrollando un debate que incluye la promesa del presidente Evo Morales de realizar modificaciones en el articulado. Recuérdese que en ese marco Enzo Benech, subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, también participó de la polémica (ver la nota en sección Agricultura, 3 de…

El grupo de investigación en Materiales Inorgánicos y Medio Ambiente (MIMED), integrado por seis profesores deldepartamento de Química y Edafología de la Universidad de Navarra, ha detectado un aditivo biodegradable que mejora las propiedades del cemento para construcción.

El hallazgo ha dado lugar a una patente, registrada en la World Intellectual Property Organization, que lleva por título “Uso de carboximetilquitosanos como aditivos en composiciones conglomerantes”.

Para…