En otra parte de esta página web describiremos los indudables beneficios que esta planta puede aportar a la ganadería y a la agricultura, pero consideramos más urgente informar aquí de las ventajas que la stevia puede proporcionar al consumo humano.

Entre los consumidores de stevia podemos establecer dos grandes grupos:

A) Las personas que consumen habitualmente la stevia para endulzar sus infusiones (té, café, roobios, manzanilla, etc.) o sus alimentos en general, como…

El Gobierno brasileño anunció hoy la eliminación temporal de los aranceles de importación de trigo de fuera del Mercosur por la caída de la producción nacional y de Argentina, que ha elevado los precios, según publicó EFE.

El impuesto de importación, actualmente del 10 por ciento, se anulará para la compra de un millón de toneladas de trigo entre el 1 de abril y el 31 de julio, según anunció el ministerio de Desarrollo, Industria y Comercio Exterior en un comunicado.

La…

Tiempos de tránsito más competitivos y cobertura de puerto más amplia

Hace un año seis de las principales compañías líderes en el transporte marítimo de contenedores acordaron crear una de las mayores redes de buques entre Lejano Oriente y Europa, conocida como la G6 Alliance. 

Ahora la agrupación – que reúne a APL, Hyundai Merchant Marine, Mitsui O.S.K Lines, Hapag-Loyd AG, Nippon Yusen Kaisha y Orient Overseas Container Lines – expandirá su zona de influencia…

De acuerdo a investigaciones las propiedades del hongo podrían tener beneficios en la agricultura, ya que sus esporas se usan para controlar enfermedades en las plantas.

Al igual que las plantas y los animales, los hongos poseen un mecanismo de defensa que les permite responder al daño mecánico para subsistir, proceso que tendría aplicaciones médicas y en la agricultura, afirmó el científico Miguel Ángel…

Las hojas de la stevia hojas tienen propiedades edulcorantes y constituye una alternativa perfecta al azúcar, con grandes posibilidades comerciales y que tendría "su lugar de cultivo ideal" en la comarca de la Axarquía (Málaga), según Peter Knacke, director general de Sabor&Salud.

A través de esta empresa, especializada en el cultivo de flores y plantas comestibles, Knacke ha puesto en marcha el proyecto Stevia Net, dirigido a la comercialización de este producto en toda…

Estuvimos con productores de kiwis chilenos que están luchando contra la enfermedad en la región del Maule

Francisco Vidal Pastrian distribuye botellas sanitarias de aspersión y varios trajes blancos antes de abrir sus casi tres hectáreas de huerto de kiwi a los visitantes del Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG). En diciembre, el dueño del huerto Santa Carmen en Curicó (Región del Maule) se unió a la lista…

El volumen de ventas del comercio minorista de la eurozona ha caído un 3,4% internaual en diciembre, según reflejan los datos publicados por Eurostat, que apuntan a España (-2,2%) como el país con mayor retroceso de las ventas minoristas en el bloque del euro.



En el conjunto de la eurozona, el volumen del comercio minorista experimentó un descenso en términos interanuales del 2%. De este modo, el volumen medio de ventas minoristas de la eurozona en 2012 ha registrado un…

En fechas recientes quedó formado de común acuerdo por una amplia representación de productores ecológicos del sector platanero palmero, el Grupo Motor de Productores de Plátano Ecológico de La Palma, entendiendo que la situación que vive esta fruta es mejorable y que en un futuro cercano "hemos de exportar de esta Isla productos de calidad si pretendemos permanecer en el mercado".

Este grupo de trabajo surge como foro donde formar e informar a aquellos productores de plátano…

Una asociación portuguesa y otra española crearon dos empresas, en Alentejo y en Andalucía, para promover la producción de la granada, una fruta con gran “interés mundial”, debido a su “poder antioxidante”, según la Agencia Lusa.

Las empresas, con los mismos estatutos y con nombre “Ibergranatum SL”, fueron creadas por la Asociación de Beneficiarios del Roxo (ABR) y la Asociación General de Empresarios de Lepe (Agelepe), después de las conversaciones entre ambas entidades, en…

Enero dejó un sabor agridulce en el campo almeriense en cuanto a los precios a los que se vendieron las hortalizas. En un balance del mes realizado por los representantes de las organizaciones agrarias Asaja y Coag para IDEAL, destaca el buen comportamiento de las cotizaciones en berenjena y pepino, y la falta de precio que se ha producido para productos como tomate, pimiento y, en las últimas semanas, también para el calabacín.

Francisco Vargas, presidente de Asaja y Andrés…

Responsables de las asociaciones y empresas integradas en FEPEX se reunirán hoy, 6 de febrero, con el Secretario de Estado de Comercio, Jaime García Legaz, en el marco de la feria Fruit Logística que se celebra en Berlín, Alemania, desde hoy y hasta el viernes 8 de febrero.

Tras la visita del Secretario de Estado de Comercio a los stands españoles en la feria, FEPEX le trasladará algunos de los principales problemas del sector productor y exportador de frutas y hortalizas para…

La investigadora del Instituto de Bioquímica Vegetal y Fotosíntesis (centro mixto del CSIC y la Universidad de Sevilla) Cecilia Gotor, que ha dirigido la investigación, explica: “Hasta ahora, se sólo se consideraba la toxicidad de esta molécula”. No obstante, su presencia en el citoplasma de determinadas plantas es esencial para la regulación del envejecimiento y la autofagia.

La autofagia es un proceso universal presente en las células eucariotas que consiste en la digestión del…