Blog de AGRO 2.0 EVENTOS -- Archivo marzo 2013 (1,013)

Toda empresa responsable debe tener en cuenta las molestias causadas por estos insectos y su impacto sanitario y medioambiental, ya que son un importante vector de enfermedades transmisibles y un factor de irritación para los animales en engorde, disminuyendo el consumo de alimentos de los mismos y bajando así los niveles de eficiencia productiva.

Por otra parte, son consideradas como factor de riesgo en la patogenia de ciertas enfermedades como queratoconjuntivitis, ya que las moscas…

El pasado martes, en horas del mediodía fue presentada la jornada TodoCerdos que se realizará el próximo miércoles 24 de abril, en la Sociedad Italiana de Villa del Rosario.

La rueda de prensa se escenificó en el auditorio de la Municipalidad de Villa del Rosario y contó con la presencia de Roberto Herrera, intendente de la ciudad, de Hugo Traverso, decano del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María, del que depende la carrera de Medicina…

En lo que va de 2013. En los primeros 75 días del año las exportaciones de carnes de Uruguay crecieron 5% en relación al mismo lapso de 2012, habiéndose embarcado 91.527 toneladas (peso embarque) originando ello el ingreso de US$ 367,2 millones. El 82% del total negociado obedece a cortes de vacunos donde hay un crecimiento del 5% en volumen (peso canal) y del 6% en dólares. En el caso de las carnes ovinas (4% de los negocios totales) aumentaron 29% en dólares y 35% en volumen (peso canal).…

El gobierno debería plantear a Rusia en las negociaciones por la definición de cortes de alta calidad de carnes que se tenga en cuenta lo que ya maneja Uruguay en esta materia ante diferentes mercados, según la posición que adoptó el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

El presidente de INAC, Luis Alfredo Fratti, aseguró a El Observador que el instituto resolvió aconsejar esa postura al Poder Ejecutivo para seguir la negociación ya iniciada.

Con la incorporación de Rusia a la…

Las medidas sindicales en el sector industrial tienen preocupados a los productores lecheros, que se preguntan si deberán tirar la leche que producen en sus tambos. Los tamberos siguen con mucha preocupación las negociaciones del sindicato de la industria láctea con el gobierno y esperan que el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social presente en las próximas horas una propuesta que sea aceptada por los trabajadores.

Hay tamberos que ya están llamando a la Asociación Nacional de…

El Sistema Nacional de Identificación Ganadera (SNIG) volvió a racionalizar la entrega de las caravanas para garantizar la trazabilidad de los terneros nacidos en cada estación de cría, tras constatarse que hay 1,5 millones de identificadores en manos de productores que no han sido colocados.

“El número de caravanas en manos de los productores y sin colocar venía bajando desde que se comenzó a aplicar una regla de tres, donde se toma en cuenta el 75% de los vientres mayores al año y…

La exposición a residuos de pesticidas a través de los alimentos no representa un riesgo a largo plazo para la salud de los consumidores, según la EFSA.

El 97% de las muestras de alimentos analizadas durante 2010 para el control de restos de pesticidasen la Unión Europea están dentro de los límites máximos de residuos (LMR) permitidos en la legislación. Este el resultado del último informe presentado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), para el que se han…

La compañía norteamericana Indiv invirtió US$ 1,8 millones en la apertura de una nueva planta en el parque industrial de Lagos, en las afueras de Rosario.

La firma, que tiene su sede central en Missouri, inició sus operaciones en el país en 1999 y se especializa en la producción de estructuras y sistemas de automatización para la producción de aves y cerdos. “Con la nueva planta centralizamos procesos, sobre todo en el área de logística y ensamble, que es donde hacemos hincapié en…

Las fuertes lluvias acaecidas en estos primeros meses del año no han regenerado optimismo en el campo aragonés. La abundancia de pastos está aliviando un tanto la situación de los ganaderos, pero critican los recortes en las ayudas al sector. Ese forraje les permitirá no tener que abonar el alto coste de los piensos en la actualidad.

Durante 2012 se dieron de baja en el registro de explotaciones ganaderas de la Comunidad de Aragón un total de 440 instalaciones, por lo que quedan…

La decisión de Rusia de prohibir a partir de este viernes la importación temporal de carne fresca y refrigerada de vacuno, porcino y aves españolas y holandesas, después de haber establecido restricciones comerciales similares a Alemania, está provocando todo tipo de reacciones en los distintos sectores afectados en España. Así, la Organización Interprofesional de Avicultura de Carne de Pollo (Propollo) cree que responde a una medida "proteccionista" para revalorizar sus producciones…

Analistas europeos sostienen que el escándalo generado en ese continente con la detección de carne de caballo en productos en los que se informaba al consumidor que eran con carne bovina, terminará afectando a todas las carnes en el largo plazo.

El escándalo impactó en la confianza de los consumidores y tiene varias consecuencias. Los analistas estiman que en el corto plazo, los consumidores europeos se pasarán de la carne procesada a la fresca y en el mercado se verán cambios…

En la actualidad la producción porcina cada vez es más exigente en lo que se refiere a la seguridad alimentaria, por tal motivo es necesario asegurar la productividad de este tipo de alimento en excelentes condiciones para no provocar daño a los consumidores. El mercado nacional e internacional actualmente cada vez están más influenciados por [...]

En la actualidad la producción porcina cada vez es más exigente en lo que se refiere a la seguridad alimentaria, por tal motivo es…

El director de cuentas nacionales del BCP, Miguel Mora indicó este martes que ni con la recuperación de la exportación de carne se pudo hacer frente a la caída del Producto Interno Bruto (PIB), que tuvo una contracción de 0,4 por ciento en el último trimestre del 2012 a causa del negativo movimiento económico que experimentó la agricultura que afectó en un -5,6 por ciento en el PIB del cuarto trimestre del año pasado.

Asimismo la variación acumulada durante el mismo año arroja una…

Al finalizar la temporada de servicios, la tasa de preñez en los rodeos bovinos será la más alta de los últimos 10 años y llegará a superar el 80%, según estimaciones del técnico del Instituto Plan Agropecuario (IPA), Valentín Taranto.

Los datos que están manejando los distintos técnicos que trabajan en el área de la reproducción animal, son muy auspiciosos y muestran altos porcentajes de gestación de terneros en el rodeo.

“De acuerdo con lo que hemos observado y la información…

Las autoridades creen que se ha contenido su contagio

Las autoridades australianas aseguraron que han contenido un brote de ántrax que mató a principios de marzo a unas 37 cabezas de ganado en Nueva Gales del Sur, informaron medios locales. Dos propiedades rurales de la localidad de Moree, a unos 621 kilómetros al norte de Sídney, están en cuarentena tras la muerte de las reses, lo que motivó a la incineración de sus restos y una vacunación del resto del ganado, según la revista…

Los días 8 y 9 de abril, en el marco del XVII Salón de Gourmets de Madrid, Fedecarne ha organizado la celebración del Concurso de Carnicero-Charcutero.

El objetivo principal del concurso es poner en valor la profesión de los carniceros charcuteros y transmitir al resto de la población y a otros sectores en general la valía de nuestros profesionales, los estándares con los que trabajan y el alto nivel de cualificación y formación que poseen.

En cada categoría sólo los 8…

El Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (Itene) ha acogido la presentación de los resultados del proyecto europeo Traysrenew, que cuenta con el apoyo del 7º Programa Marco de I+D+i de la Unión Europea, mediante el que se ha creado una solución de envase para productos derivados de carne de ave. Esta iniciativa se ha centrado en la creación de un innovador sistema de envase alimentario capaz de sustituir los materiales de envase convencionales basados en recursos…

El sistema de detección de biofilms de Betelgeux ha recibido el máximo reconocimiento como producto dentro del sector de limpieza profesional e institucional que otorga la revista Limpiezas, publicación referente en este sector, y su consejo técnico asesor.

Se ha reconocido el trabajo en el ámbito de la detección rápida y eliminación de biofilms de Betelgeux durante los últimos 5 años junto con Carmen San José y Belén Orgaz, de la Universidad Complutense de Madrid, Sonia…

De acuerdo con la Agencia Griega de Seguridad Alimentaria (EFET), se ha encontrado carne de caballo en una serie de productos cárnicos como nuggets de pollo, escalopes vieneses, hamburguesas de vacuno, salchichas tipo frankfurt, entre otros.

En el caso de los nuggets la presencia de carne de caballo llegada hasta el 25% mientras que en otros elaborados típicos griegos llegaba hasta el 50%.

Los productos han sido retirados del mercado y se está poniendo en marcha una…

El Consejo Regulador de la denominación de origen San Simón da Costa certificó el pasado año unos 406.000 kilos de queso, con un valor de mercado próximo a los tres millones de euros, una cifra similar a la registrada en el ejercicio de 2011, según informaron fuentes del propio órgano rector. Según las cifras facilitadas por el consejo regulador, las once queserías inscritas en el registro oficial de la denominación de origen procesaron durante el pasado año 3.517.753 litros de leche,…