El blog de AGRO 2.0 EVENTOS (12,009)

Los ingresos de la zafra actual llegaron a los u$s 120 millones, 30 millones menos que en 2011/12.

En siete meses de la zafra 2012/2013 las exportaciones de lanas desde la Argentina alcanzaron un total de ventas de 120,7 millones de dólares, cifra que resultó un 20% menor a los embarques de similar período de la temporada anterior.

La caída en los ingresos se debió a los menores precios de venta alcanzados en los distintos mercados externos, ya que los volúmenes de…

Aseguran que tiene “más proteínas y menos colesterol” además de más vitaminas.

La nutricionista de Nútrim, Gemma Miranda, ha asegurado que la carne de caballo tiene “más proteínas y menos colesterol” que la de ternera, además de que posee una “mayor cantidad de vitaminas y minerales”. Miranda se ha pronunciado después de que se hallara carne de caballo sin etiquetar en hamburguesas y productos precocinados en países de la Unión Europea, según publica la Federación Española de…

La suba de costos complica los sistemas de carne y leche. Los expertos aconsejan un diseño del negocio ágil y alta eficiencia en cada proceso

Los productores argentinos de carne y leche son expertos en la adaptación de estrategias según el contexto. Cada zona y cada campaña tiene sus particularidades y secretos de acuerdo a la variación de precios, costos y clima, pero hay una tendencia que se mantiene hace varios años y se hace cada vez más necesaria: la sintonía fina en la…

El canciller de Uruguay, Luis Almagro, dijo ayer que su país está dispuesto a cooperar con Nicaragua en el tema de la trazabilidad bovina, aspecto esencial para mejorar la calidad de la carne y aumentar las exportaciones.

Almagro de visita en Nicaragua, se reunió ayer con el Consejo Superior de la Empresa Privada, Cosep, y propuso un acuerdo comercial entre el Mercado Común del Sur, Mercosur, y el Sistema de Integración Centroamericana, SICA.

“Uruguay con ese sistema (de…

Los empresarios de la industria cárnica consideran que el aumento en las exportaciones de ganado en pié afectará el futuro del rodeo.

“Lo preocupante para el sector es que a Guatemala ya se ha exportado 3.437 toneladas de ganado bovino, donde buena parte de los animales no cumplen con los criterios técnicos establecidos en el Decreto Interministerial número 027-2007, emitido en septiembre del año 2007 por el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) y el Ministerio de Fomento,…

El país no posee un sistema único de seguimiento de los productos acorde a las demandas actuales, donde la trazabilidad es trascendental para competir en el mercado.

Los compradores internacionales y las leyes de la Unión Europea y EE.UU, exigen a los países exportadores contar con un sistema de trazabilidad, a través del cual se conozca todo el recorrido y detalles del producto, esto con el fin de saber cómo actuar en caso de alguna irregularidad.

De acuerdo con el artículo de…

Una pareja que ha desarrollado sus investigaciones en el Tolima ha empezado a implementar un producto que, además de contribuir al medio ambiente, sirve para el bienestar humano y el mejoramiento animal, tanto de su control sanitario y de salud.

El uso de un producto natural en las ganaderías y que genera grandes beneficios no solo a los animales que los consumen, sino, también, a la población en general, es la innovación que presentan varios investigadores; se trata de Nutracéutico…

Una pareja que ha desarrollado sus investigaciones en el Tolima ha empezado a implementar un producto que, además de contribuir al medio ambiente, sirve para el bienestar humano y el mejoramiento animal, tanto de su control sanitario y de salud.

El uso de un producto natural en las ganaderías y que genera grandes beneficios no solo a los animales que los consumen, sino, también, a la población en general, es la innovación que presentan varios investigadores; se trata de Nutracéutico…

Con motivo de la celebración de su asamblea anual, Grupo Pastores ha mostrado algunos de los resultados de su actividad a lo largo de 2012. En dicho año comercializó un total de 5.904 t de carne de cordero, cifra muy similar a la de 2011.

Las ventas a carniceros de la zona del Valle del Ebro y provincias limítrofes a Aragón creció en un 4% y supone ya el 40% de sus ventas. También creció la comercialización en Cataluña donde el Ternasco de Aragón es la carne de cordero con sello de…

El IFIP francés ha realizado una serie de pruebas, contando con el apoyo financiero de Inaporc y Casdar, para estable cómo afectan diversas condiciones en el momento del sacrificio sobre las características y la reducción del riesgo de olor sexual de la carne de porcinos machos enteros. El studio, titulado Incidence des conditions d’élevage sur les performances de croissance, les caractéristiques de carcasse et le risque d’odeur des porcs mâles entiers, ha sido presentado dentro de las…

La Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura Corderex ha comenzado el año manteniendo su tendencia al alza en cuanto a certificación y exportaciones a Europa. De enero a marzo, la IGP extremeña ha logrado superar las 30.000 canales de cordero certificadas con el sello Corderex, 18.000 exportadas a países como Francia e Italia. Según Raúl Muñiz, director técnico de Corderex, “este crecimiento es posible gracias a las exportaciones realizadas, ya que el consumo nacional sigue con…

El Boetín Oficial de Castilla y León de hoy lunes día 25 publica la Resolución de la Dirección General de la Política Agraria Comunitaria por la que se establecen los límites máximos a percibir de la indemnización compensatoria en zonas de montaña y en zonas distintas de las de montaña correspondiente al año 2012. La Orden de convocatoria de las ayudas establece unos importes mínimos de 300 euros y máximos de 2.500 euros y da potestad a la Junta para modificar los importes máximos o…

La Feria Internacional de Producción Animal (Figan) de Zaragoza, celebrada entre el 19 y 22 de marzo, ha consolidado su papel referente dentro del mercado internacional con la visita de más de 60.000 personas que han podido conocer las 836 firmas participantes en el certamen. Durante las cuatro jornadas los profesionales y las empresas han demostrado que este foro se ha convertido en el centro neurálgico del mercado gracias al respaldo de las firmas expositoras, el amplio programa de…

No ha habido marcha atrás. La reunión del consejo de ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) de la semana pasada ratificó la desaparición de la cuota láctea, lo que provocará que a partir del 2015 se liberalice la producción y los precios puedan aún caer más de los bajos niveles en los que se encuentran en la actualidad. Además, se abrirá el camino para que grandes multinacionales de otros países incrementen las exportaciones a España de su producto excedentario a baja cotización.…

El Instituto Vasco de Consumo ha archivado el expediente en el que la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) denunciaba la presencia de trazas de carne caballo en las hamburguesas de la marca "Eroski Basic", según ha informado la empresa de distribución. La decisión llega después de que la OCU no haya adjuntado sus pruebas a la denuncia en el plazo marcado y "cuando lo hizo después incluyó una foto de producto diferente al denunciado y con errores en el lote del producto analizado".…

La tarde, lluviosa, invita a la lectura; más que a buscar una novedad, a un reencuentro con uno de esos viejos amigos que siempre está listo para hacernos compañía en nuestra biblioteca; me acerco a ella, y casi cae por sí misma en mis manos esa joya que es "La Cocina Cristiana de Occidente", de don Álvaro Cunqueiro. Perfecto.

La edición es la de Tusquets, en la colección "Los cinco sentidos", de 1981, el año en el que murió el maestro mindoniense... y "nació" Caius…

Olvide las máquinas cortacéspedes y las desbrozadoras, ponga una oveja en su jardín. Es lo que ha hecho el Ayuntamiento de París, que de forma experimental reclutará rebaños de ovinos para que sieguen la hierba de un modo barato, silencioso y ecológico. El eco-pastoreo, que así se llama el invento, tiene las ventajas de que reduce el consumo de combustible y abona el terreno de forma natural. Lo malo es que también supone un ahorro en mano de obra, y tal y como están las filas del desempleo,…

Hasta el próximo día 8 de abril permanecerá instalada en la gran plaza central de El Corte Inglés de Santander la feria 'Hecho en Cantabria', integrada por alimentos elaborados en nuestra comunidad autónoma. Todos de excelente calidad y avalados por marcas de reconocido prestigio. El acto de presentación del evento tuvo lugar el pasado miércoles por la tarde y contó la asistencia, entre otros, de Blanca Martínez, consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural; Pilar Pereda, directora…