El blog de AGRO 2.0 EVENTOS (12,009)

El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, Josep Maria Pelegrí, ha pedido este jueves la complicidad de mataderos y cocineros para ayudar a los productores de ovino y caprino de Catalunya.

"Un sector no vive sólo de lo que produce, hace falta que detrás haya las estructuras y la promoción necesarias, nos hace falta la complicidad de los mataderos, de la distribución, de los cocineros y otros departamentos de la Generalitat", ha…

Un informe del Rabobank dice que la avicultura superará al porcino en China.

En China, los productores avícolas han vivido durante mucho tiempo a la sombra de la industria de la carne de cerdo. Ahora, sin embargo, un nuevo informe de Rabobank sugiere que la industria china de aves de corral está comenzando a desarrollar su senda de crecimiento.

El sector avícola tiene gran potencial de crecimiento gracias a los cambios en las preferencias de alimentos y el crecimiento cada vez…

La Comisión Europea ha revelado que, el 4,66% de los 7.259 test realizados en alimentos procesados procedentes de todos los Estados Miembros de la UE han dado positivo en la búsqueda de carne de caballo. En España sólo un 4% de las 189 pruebas realizadas dieron como resultado el hallazgo de ADN equino según informó el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. De los países evaluados, Francia es el que presenta un mayor tanto por ciento, al detectarse en el 13,3% de los…

Se está dejando sentir en todo el país y en Andalucía es especialmente virulento en el norte de Córdoba.

Tres familias de lecheros de Añora cuentan su situación. El pueblo de Añora, al norte de Córdoba, se levanta cada mañana pendiente de la situación de centenares de familias dedicadas a la producción de la leche de vacuno. Una labor heredada de sus antepasados en la que, si bien, el fin sigue siendo el mismo (la extracción de leche de vaca) la metodología ha cambiado con el…

La XXI Feria Agroganadera y XI Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches acoge en su programa de actos las Jornadas Técnicas de Formación e Innovación que en esta edición se centrarán en la mejora del sector vacuno de carne, el cual será abordado desde las perspectivas de la mejora en la producción y las estrategias seguidas en cuanto a investigación e innovación.

Técnicas especialistas del sector serán los que aborden la mejora en el sector del vacuno de carne durante la…

La justicia holandesa confirmó este jueves la retirada, cuestionada por el mayorista cárnico Willy Selten, de 50.000 toneladas de carne de vacuno que podrían contener carne de caballo.

"El tribunal rechaza el requerimiento judicial preliminar" de Selten por el que se oponía a la retirada de carne ordenada por las autoridades holandesas, declaró el juez Reinier van Zutphen durante el proceso de urgencia ante el tribunal administrativo con sede en La Haya.

Los abogados del mayorista…

PROBLEMAS

Confecarne considera que este bloqueo puede "alterar profundamente" el mercado de carne de porcino en España y afectar a muchas empresas.



La Confederación de organizaciones empresariales del sector cárnico de España (Confecarne) se ha mostrado "muy preocupada" tras conocer que Rusia y los otros países de la Unión Aduanera (Bielorrusia y Kazajistán) han decidido bloquear las exportaciones de carne desde establecimientos españoles.



En un comunicado,…

Acercarse a los resultados ganaderos de países como India, Brasil, China o Argentina, resultaría una pretensión demasiado utópica. Mas, no significa que cerremos los ojos y demos la espalda a alternativas vitales para desarrollar dicho indicador, y así, cobrar las deudas con las demandas del pueblo y coadyuvar al acotejo de la economía nacional.

“Con los pies en la tierra y el paso firme y seguro…”, dijo un campesino cuando insistía en la necesidad de incrementar la cantidad de comida…

Los toros en la mira

Escribo desde EEUU, en plena época de remates de las cabañas americanas de punta, que es donde se marca la tendencia de las líneas genéticas que se usarán en todo el mundo, destacando las ventas de dos cabañas que gozan especialmente de una gran demanda.En el caso de Connealy vendieron hace pocos días 88 toros de dos años a un promedio de US$ 7.800 y 307 toritos de un año en US$ 9.500 de promedio, pagándose más por un toro más joven. Esta cabaña vende anualmente…

El mercado de haciendas gordas está firme para los negocios de todas las categorías, con precios al alza y un alto volumen de faena. Los consignatarios estiman que esta firmeza del mercado se extenderá durante toda la zafra, período comercial que culminará a mediados de mayo.Consultado por El Observador, el presidente de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), Andrés Labat, informó que los novillos y vacas pesadas ingresan rápidamente a las plantas, luego de acordados los…

Comercios no reciben yogur, helado, queso y manteca; algunos limitan la venta al público a un máximo de cinco unidades por persona

Ante la decisión adoptada por los sindicatos de la industria láctea de suspender la distribución de subproductos a los supermercados, algunos comercios decidieron ayer limitar la venta al público a un máximo de cinco unidades por persona. Esos productos son yogur, helado, queso y manteca.

La falta de acuerdo entre trabajadores y…

Una destacada oferta de 1.050 vacunos se rematarán este viernes en la feria mensual del escritorio José A. Valdez y Cía en el local Ansina, en esa localidad del departamento de Tacuarembó. La oferta se complementará con 350 lanares y 20 yeguarizos.En detalle la oferta se integra de: 230 vacas de invernada y preparadas –entrando 30 vacas gordas–; 160 terneros y novillos de 1 año y medio a 3 años; 340 terneras y vaquillonas de 1 año y medio y 2 años y medio; 220 piezas de cría Hereford y…

Las moscas podrían transmitir la bacteria Campylobacter a las aves de corral a través de fuentes fecales.

Campylobacter es uno de los patógenos que más se relaciona con intoxicaciones alimentarias. La principal vía de transmisión de la bacteria en humanos es la ingesta de alimentos contaminados. El más importante reservorio es el tracto digestivo de los animales, sobre todo aves silvestres y domésticas. Un estudio publicado en Emerging Infectious Diseases demuestra ahora, como ya…

Analizadas muestras humanas, animales y del entorno.

Investigadores japoneses confirman los primeros resultados de los expertos chinos que alertaban de que el nuevo virus H7N9 posee algunas características de los virus de la gripe que afectan a mamíferos, lo que probablemente contribuye a su capacidad para infectar personas.

Un nuevo análisis de las secuencias genéticas del H7N9 de los primeros pacientes chinos infectados con el virus y algunas aves y el entorno del mercado…

Con innovaciones tecnológicas como el precinto electrónico, Uruguay se posiciona como hub portuario de la región

Hace un mes, dos contenedores que pasaban por Salto e iban en tránsito hacia Paraguay desaparecieron del control satelital que realiza la Aduana en las cargas que se mueven dentro del país. El organismo detectó la maniobra y envió sus móviles. Allí constató que en vez de ir hacia Paraguay, los contenedores (repletos de perfumes) estaban siendo reintroducidos al país…

El programa apunta básicamente a la vacunación de los bovinos considerados como “población vulnerable” en el Noreste y el Noroeste argentino. Las vacunas que se les aplicarán a los bovinos de entre cuatro y diez años son la Vacuna Ultra Congelada contra la Tristeza Bovina (también conocida como BIO JAJA) o con la Hemovacuna fresca contra el complejo de la tristeza bovina (CTB).

La tristeza bovina o “complejo tristeza bovina” (CTB), según explica una página del Instituto Nacional de…

“Esperemos que se transforme en una bisagra para la comercialización de la carne”. Tal expresión de deseo surgió de los labios de Hernán Gómez Danuzzo, titular de la Asociación para la Producción y Desarrollo del Búfalo en Argentina (ABUAR). Y esas palabras tienen una razón de ser: el poder vender los cortes de este tipo de ganado con identificación y no como si se tratara de la bovina. Es decir, que el consumidor sepa que adquiere un producto bubalino.

Ayer se realizó el…

Quedó aprobado a nivel provincial el programa para la reinserción de los productores ganaderos de General Conesa a la actividad del sector, después que fueron afectados por falta de lluvias y reducción de stock vacuno durante varios años. Habrá fondos por 1.000.000 de pesos.

La Sociedad Rural local solicitó en su momento al Gobierno provincial que implemente un financiamiento por un 1.000.000 de pesos para recomponer la situación de los productores ganaderos locales que quedaron…