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Agricultura Ecológica

Grupo mediante el cual pretendemos que los expertos nos enseñen sobre las cuestiones relacionadas con la seguridad alimentaria y los problemas medioambientales.

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Noticas Sobre Agricultura Ecológica

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Comentario por Aloerepublic el agosto 21, 2015 a las 4:05pm

Gracias Francisco por la creacion del grupo de Agricultura Ecologica.

Si reconocemos el valor agregado de la sabila y el aloe organico, sin embargo, el desconocimiento y los retos para su produccion y comercializacion son limitantes mayores.

Esperamos que nuestras experiencias y la informacion aqui difundida contribuya al conocimiento que buscamos los interesados en este tema.

Cordial saludo;

Claudia L. Guevara

Cali, Colombia

aloerepublic@yahoo.com

Comentario por Leonardo Mejia Mejia el agosto 5, 2015 a las 4:56pm

España: La revolución del aloe vera ecológico

El aloe vera, que en España sólo se cultiva en ecológico, está llamado a protagonizar una verdadera revolución en el ámbito de la industria agroalimentaria por sus propiedades nutraceúticas —como alimento— y las farmacológicas. Así lo asegura catedrático de química orgánica de la Universidad de Cádiz, Francisco Antonio Macías, uno de los científicos que más ha estudiado los beneficios innegables del aloe vera y que afirma rotundamente: “Yo no creo si no hay pruebas”.

Una opinión que comparte el experto en botánica y biología celular de la Universidad de Alcalá, José Miguel Zapata, también asesor científico de la española Veracetics, la primera empresa europea que produce aloe vera, con certificado de ecológico, como aditivo y complemento alimentario.

Hasta la fecha se ha constatado que es un complemento nutritivo natural que contiene hasta 19 aminoácidos, 20 minerales y unas 12 vitaminas.

José Miguel Zapata destaca el futuro y el potencial del aloe vera en la industria agroalimentaria española y europea, porque es un alimento funcional, nutritivo, que contribuye a mejorar el estado de la salud y a reducir el riesgo de sufrir enfermedades; además, “sus beneficios están científicamente constatados”.

Durante siglos se ha utilizado el aloe vera por sus propiedades para la salud y la belleza; recientes estudios científicos avalan en la actualidad los beneficios “por dentro y por fuera”, de una planta cuyo potencial es aún desconocido para el gran público.

Macías, con 34 años de estudio de la química natural de los productos naturales a sus espaldas, conoció en 1994, “por casualidad”, la hoja del aloe vera y le despertó su “curiosidad científica”. Tiempo después comenzó a estudiar la composición química de la hoja del aloe vera en distintas etapas del año, para analizar su variabilidad interna y externa y sus distintos usos, y hoy en día es uno de sus más firmes defensores.

Aunque el aloe es más conocido en el ámbito de la cosmética, es en su uso como aditivo para alimentos (líquido o sólido, bien pelado) o como complemento alimenticio (por ejemplo, el jugo), que se vende en parafarmacias, herboristerías o dietéticas, donde puede estar el despegue del sector, según explica Zapata.

Entre los beneficios medicinales del aloe destacan que regula el tránsito intestinal y evita el estreñimiento, es eficaz contra la psoriasis o como protector gástrico, fortalece el sistema inmunológico, mejora la circulación sanguínea o regular el nivel de azúcar en sangre.

Además, estimula el metabolismo, ayuda a reducir la acumulación de grasa y es un buen cicatrizante bucal y estomacal, que se aplica en la sutura interna, para evitar adherencias tras una operación, enumera Macías.

El presidente de la Asociación Nacional de Empresarios del Aloe (Asocialoe), Andrés López Raya, valora el trabajo científico que se realiza en torno a esta planta, porque “sus investigaciones dan credibilidad a lo que hace el sector”.

Hay un “gran rigor científico” para “elaborar productos de calidad” del aloe ecológico, trabajo por el que tanto agricultores como empresas españolas están empezando a ser reconocidos en Europa.

Andrés López Raya insiste en que la “clave del aloe vera está en la alimentación”, donde se pueden rentabilizar todos sus beneficios como complemento “nutraceútico”, añadido en productos lácteos, zumos, mermeladas, etc.



Fuente: Efeagro

Comentario por Carlos Camacho el junio 25, 2015 a las 7:45pm

Me gustaría añadir a lo ya manifestado por Ricardo, y también a lo que se ha comentado desde Asocialoe, que no solo entiendo que es imprescindible que nuestros políticos tomen conciencia de los beneficios sociales que aporta el Aloe vera, tales como aumento de peonadas por ha., beneficios para la salud, reducción  en los presupuestos sanitarios y farmacéuticos familiares y públicos a través del consumo generalizado de jugo de esta planta; sino que con el apoyo al movimiento del Aloe vera -al sector empresarial emergente que tanto está apostando por su futuro-, puede contribuir a reducir nuestro déficit en la balanza de pagos (la mayor parte de su producción se destina a la exportación). Ello hay que sumarlo a la falta de dotación presupuestaria para la investigación sobre los beneficios que puede aportar a la salud de los seres vivos, las múltiples aplicaciones que se pueden dar a la piel (abonos y otras aplicaciones), a la aloina (fungicida, laxante y otras aplicaciones), se promovería una industria auxiliar inexistente, puede contribuir a enriquecer la gastronomía nacional, abrir puertas a la investigación... Pero los políticos de las últimas generaciones parecen poco interesados en la innovación y, por el contrario, están muy concentrados en otros objetivos que no nos toca analizar en estos foros. Necesitamos apoyo de las Administraciones públicas, para poder dar el salto hacia la conquista comercial de Europa, o el apoyo popular para que aumente notablemente la demanda y que estos "políticos ciegos" dirijan su mirada hacia los que clamamos para que se ofrezcan alternativas a los sufridores agricultores de nuestro país.

Comentario por Asocialoe el junio 25, 2015 a las 12:01pm

Buenas tardes Ricardo, efectivamente estamos trabajando en este sentido. No obstante, esperamos el momento para presentar de nuevo las bondades y beneficios del aloe vera español a dirigentes políticos con poder de decisión, en concreto, en la Junta de Andalucía. Comentarle igualmente que un informe en los mismos términos fue enviado hace tiempo al Ministerio de Agricultura sin que hasta el momento hayamos recibido contestación.

Como ve, trabajamos diaria y duramente para que el aloe vera español sea reconocido en nuestro país.

Un saludo

Comentario por Ricardo A Ortiz Aristizabal el junio 24, 2015 a las 11:08am

Les recomiendo aplicar de nuevo ante la junta de Andalucía con una presentación educativa y una sustentacíon con hechos. Muchas veces ha sido necesario demostrar el alcance de los buenos niveles nutricionales y medicinales a las entidades reguladoras y promotoras para que vean lo importante de los productos que desde el agro se elaboran con la idea de realizar algo mejor cada dia por el planeta y quienes lo habitamos, para ello recomiendo hacer un documento sencillo para educar a los gobiernos y sus funcionarios acerca de la importancia de una vida sana llena de opciones en el agro organico y bio, es algo que con el pasar de los años ha tomado gran atención de los usuarios y gobiernos, mejorando la salud y bienestar en pro de gente feliz cuando encuentra productos orgánicos en el mercado, eso es fomento. Ahora esa subvención, apalancamiento y promocioon de estos renglones es una tarea de venta, es que no se puede solicitar fomento de lo que en realidad quien da las ayudas desconoce el beneficio y su proyección. Animo que es solo el comienzo, ya llegará la claridad en la mente de quienes no aceptan aloe vera como un producto relevante, son miles de pacientes y usuarios que han sobrevivido a varios problemas gracias  al Aloe Vera

Comentario por Asocialoe el junio 22, 2015 a las 5:55pm

Asocialoe considera “un agravio comparativo” que el aloe vera ecológico no sea subvencionado por la Junta de Andalucía http://ow.ly/ODg6M

Comentario por Clara el octubre 26, 2014 a las 11:18pm

Buenas noches!! 

Alguna recomendación de una pelicula o documental didactico, pero que sea entretenido sobre agricultura ecologica, por supuesto!!

Gracias

Comentario por Katherine Chacón el octubre 16, 2014 a las 8:14am

Venta de Moringa Oleifera en Colombia, somos productores. informes: 3107300976.

Comentario por PRHUDOM Sábila el junio 15, 2014 a las 7:03pm

como se  hace para una certificación orgánica 

Comentario por Doris Rodriguez el febrero 18, 2014 a las 4:50am

Los invito a todos los interesados en el cultivo de la sabila, integrar el nuevo grupo llamado  Cadena Nacional Agro industrial de la Sabila en Colombia.

Los esperamos.

 

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