AGRO20 PAÍSES BAJOS: 65% de las exportaciones de pepino hacia Alemania, 15% al R. Unido

Los consumidores holandeses permanecen leales al pepino. Nueve de cada diez holandeses tradicionalmente compran sus pepinos frescos y sin cortar, a pesar de que los productos (pre)procesados se encuentran cada vez más en la sección de verduras. Más del 5% compra verduras pre-cortadas, porcentaje cinco veces mayor en Alemania, como lo demuestra el Monitor de Frutas y Verduras del Consejo de Productos Hortícolas (PT).

El pepino es consumido preferiblemente en crudo en los dos países. El 80% de los consumidores alemanes lo añaden a sus ensaladas, mientras que en los Países Bajos son más del 65%. Cuatro de cada diez holandeses comen el pepino como acompañamiento en platos donde el principal ingrediente es la patata.

Los consumidores alemanes comen casi el doble de pepinos holandeses que los holandeses mismos. Cerca de 302 millones de kilos de la producción total de 410 millones de kilos cruzaron la frontera. Casi 196 millones de kilos se destinaron a Alemania (+/- 65%). En los últimos años, este mercado corresponde de un 60 a un 65% de las compras externas totales. El Reino Unido consume el 15% del total, incluidas las re-exportaciones, asciende a 405 millones de kilos. La importación de pepino, principalmente de España y, en menor medida, Bélgica y Alemania, y aumentó de manera constante en los últimos años a más de 100 millones de kilos en el 2011.

Las estadísticas y resultados del sector del Monitor de Verduras y Frutas se pueden encontrar en www.tuinbouw.nl. El sitio www.veggipedia.nl proporciona información sobre los valores nutricionales y consejos sobre el almacenamiento, compra y preparación de verduras y frutas. Para obtener más información sobre el Monitor de Verduras y Frutas puede contactar a Anne Marie Borgdorff, Tel. +31(0)79 3470646 o por E-mail a.borgdorff@tuinbouw.nl. Para obtener información sobre las estadísticas del sector puede recurrir a Peter van der Salm, Tel. +31(0)79 3470662 o por E-mail p.vandersalm@tuinbouw.nl.

Fuente: Fresh Plaza

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