XVI Feria del Jamón y la XIV Muestra del Embutido Artesano de Segorbe

Detalle del evento

Hora: septiembre 4, 2012 a las 11am a septiembre 9, 2012 a las 11pm
Ubicación: Distintas ubicaciones
Ciudad/Pueblo: Segorbe. Castellón. España
Tipo de evento: expo
Última actividad: 4 Sep 2012

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Descripción del evento

Refleja el dinamismo del sector agroalimentario valenciano, en este caso especialmente el vinculado a la producción de porcino.

30.000 visitantes
La Feria del Jamón y la Muestra del Embutido Artesano de Segorbe, que en esta edición se celebran entre el 3 y el 9 de septiembre, con una afluencia prevista de alrededor de 30.000 visitantes, se han consolidado como uno de los eventos más destacados del ámbito de difusión de los valores de la gastronomía de la Comunitat Valenciana.
Asimismo, por tercer año consecutivo tiene lugar la Feria de la Tapa, que se celebra de manera conjunta, organizada por el sector de la restauración local, con el fin de fomentar el consumo de los productos segorbinos artesanales, combinando la gastronomía tradicional con la innovación culinaria.