AGRO20 ESPAÑA: VII Jornadas Gastronómicas del Espárrago Verde

Este sábado, 11 de mayo, tendrán lugar en Aranzueque (España) las "VII Jornadas Gastronómicas del Espárrago Verde".

Como viene siendo habitual en estas fechas primaverales, Aranzueque acogerá una nueva edición de unas jornadas con las que se quiere fomentar y dar a conocer las numerosas cualidades y posibilidades gastronómicas y culinarias de este cultivo, tan típico de la Vega del Tajuña en general y de Aranzueque en particular.

La jornada dará comienzo a las 11.00 de la mañana con la inauguración de un mercado de artesanía y variedades que se desarrollará a lo largo de todo el día en la Plaza Mayor y en las calles del municipio. La mañana estará amenizada por el grupo “Dulzaineros de Mirasierra”

A las 12.00 del mediodía tendrá lugar un concurso de platos preparados con espárragos de Aranzueque, en el que podrá participar todo aquél que lo desee. Este año, se contará con la presencia del escritor, periodista  y colaborador de LA CRÓNICA DE GUADALAJARA, Antonio Pérez Henares, como Jurado de Honor.

Posteriormente, se podrán degustar dichos platos, así como espárragos a la plancha donados por los agricultores de Aranzueque. A las 14.30 tendrá lugar una comida popular, para la cuál habrá que adquirir un ticket en el Ayuntamiento por el módico precio de 6 euros.

A lo largo de la tarde se desarrollarán talleres infantiles a cargo de alguno de los artesanos que estarán instalados en la Plaza durante todo el día, como es el caso de Artesanía Mª Paz.

A las 21.00 se darán por finalizadas estas jornadas con la clausura del mercado.



Fuente: LA CRÓNICA DE GUADALAJARA