AGRO 2.0 REP. DOMINICANA Director de Ganadería advierte por el queso
El director de Ganadería, Bolívar Toribio, consideró que se deben mejorar las condiciones del sector agropecuario porque “de cada cien litros de leche que se producen en el país, 52 se procesan como queso y donde alrededor de 400 pequeñas y medianas queserías producen un queso muy dominicano, pero con grandes deficiencias en término de calidad”.
Toribio dio estas declaraciones en el marco de la firma de un acuerdo entre la Dirección General de Ganadería (Digega) y la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) con el objetivo de consolidar el desarrollo del sector pecuario.
Fuente: listindiario.com.do
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