AGRO 2.0 ESPAÑA Aprobado el pliego de condiciones para el etiquetado de la Marca de Calidad Carnes Valle de Alcudia
Dentro de la asamblea general celebrada por la Asociación Promotora Carnes Valle de Alcudia en la localidad de Almodóvar del Campo (Ciudad Real) ha sido aprobado el pliego de condiciones para esta carne de ovino y vacuno.
Esta asociación está constituida por un centenar de socios ganaderos de las zonas del Valle de Alcudia, Montes Norte y Monte Sur, contando con cerca de 50.000 cabezas de ovino y 7.000 de bovino.
Para el alcalde de Brazatortas y máximo responsable de la Asociación para el Desarrollo Sostenible del Valle de Alcudia, Pablo Toledano, el registro de esta marca de calidad está cada día más cercano, contribuyendo así a "mejorar la comercialización, la diferenciación y la viabilidad de las explotaciones extensivas ganaderas”.
Fuente: eurocarne
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