Blog de Carles Mera Margalet -- Archivo diciembre 2012 (1)
Cocinado un producto turístico
Diez pasos que debemos realizar para transformar nuestro recurso enológico o agroalimentario en un producto turístico:
Primero: los recursos.
Analizaremos nuestras instalaciones, nuestro patrimonio tangible, con ojos de turista. Qué tenemos de especial, qué podemos poner en valor, qué tenemos de diferencial respecto a otras bodegas.
Segundo: los…
ContinuarAñadido por Carles Mera Margalet el diciembre 10, 2012 a las 12:00pm — No hay comentarios
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