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Estados Unidos redujo fuertemente este viernes sus estimaciones de producción de maíz y soja, señalando que el calor y la sequía que afectan a las principales regiones productoras del país, llevaron las expectativas de rendimiento al nivel más bajo en seis años.

El Departamento de Agricultura (USDA) detalló que prevé una disminución de 13% de la producción de maíz con respecto a 2011, a 10.800 millones de bushels (25 kg aproximadamente), unos 270 millones de toneladas).

Siguiendo la…

Una racha de mal tiempo —desde una sequía en Estados Unidos hasta un verano demasiado caluroso en Rusia, pasando por lluvias excesivas en Brasil— está afectando la cadena global de alimentos y causando un aumento de los precios en todo el mundo.

La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) anunció el jueves que su índice global de precios de alimentos aumentó 6% en julio, la mayor alza desde noviembre de 2009. El índice, que mide los precios de…