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El Centro Tecnológico del Cárnico de Andalucía, Teica, ha celebrado con éxito las Jornadas Cerdo Ibérico. Salud y Dieta Mediterránea en sus instalaciones de Cortegana. La jornada ha comenzado con la inauguración a cargo del alcalde de la localidad, José Enrique Borrallo, el representante de la Agencia IDEA, José Manuel Torrado y el presidente de TEICA, Luis González.

Borrallo ha destacado el trabajo de la Junta de Andalucía y de los patrocinadores. “Agradezco el trabajo de…

Surgenia, Centro Tecnológico Andaluz de Diseño, ha participado en una jornada técnica dirigida al sector lácteo español organizada por la revista especializada ILE (Industrias Lácteas Españolas) de la editora Publitasa (Publicaciones Técnicas Alimentarias). Concretamente, Fátima Sarmiento, responsable del Observatorio de Tendencias de Surgenia, ha destacado que las empresas lácteas tienen la oportunidad de diferenciarse y ser más competitivas a través del diseño a través de las posibilidades…

Dos ganaderos de ovino del oeste de la provincia de Salamanca han denunciado que durante la madrugada del domingo día 9 el lobo atacó a sus rebaños por lo que tienen numerosas bajas y algunas de ellas se encuentran malheridas. Según explicó a Efe el ganadero Juan Carlos Toribio, cuando se acercó a ver al rebaño, que lo dejó por la noche en una zona de monte del municipio de Villar de Argañán, había dos ovejas muertas, otras cuatro que estaban a punto de morir con mordeduras muy graves y…

La brasileña JBS, el mayor productor mundial de carne bovina y líder en Brasil y Argentina, anunció hoy que pagará 5.850 millones de reales (2.760 millones de dólares) por el control de Seara Brasil, la división de aves y porcinos de su principal competidor, la también brasileña Marfrig. JBS y Marfrig, en un comunicado conjunto enviado a la Bolsa de Sao Paulo, explicaron que el negocio no prevé el traspaso de dinero o de acciones, y que la primera asumirá deudas de la segunda por el valor…

La ALIANZA UPA-COAG ha denunciado el nuevo recorte que ha impuesto el Ministerio de Agricultura al sector ganadero, con repercusiones muy directas para los intereses de Castilla y León "porque afecta directamente a una región eminentemente ganadera como es la nuestra", señalan en una nota. En este sentido, afirman que "estamos ante un serio varapalo económico que atenta contra una de las líneas presupuestarias más importantes como es la de seguros, y que en este caso repercutirá…

La Plataforma en Defensa de la Ganadería Extensiva comparecerá mañana en la Comisión de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de las Cortes de Aragón para exponer sus reivindicaciones y concienciar a las administraciones públicas del papel de este sector en la sociedad y el mantenimiento del medio ambiente en la comunidad. La Comisión debatirá además dos proposiciones no de ley, una de CHA y otra del PAR, relativas a la soberanía alimentaria y el desarrollo rural sostenible, según han…

Se teme que los cultivos de hortalizas en Europa Central hayan resultado dañados, luego que los ríos Danubio y Elba se desbordaran en varias zonas de Alemania, Austria y República Checa. Hungría y Eslovaquia también han sido afectadas por las inundaciones.

Fotografía: Cesky Noviny

Según reportó la cadena internacional CNN, las…

OTC-Holland informó que ya recibió los primeros contenedores con palta Hass orgánica de sus socios peruanos La Grama y Fundo Los Paltos, comenzando así una temporada que se extenderá hasta agosto.

Fotografía:…

Con el término de la temporada de mango en Guatemala, México concentra los envíos de la fruta al mercado de EE.UU.  Según detalló la National Mango Board (NMB) a través de su Crop Report, Guatemala envió un total de 4,535,384 cajas con la fruta a EE.UU durante su campaña.

Por su parte, en la semana finalizada el 1 de junio de 2013 México envió aproximadamente 2,760,669 cajas…

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) reforzará sus acciones en algunas zonas del país para controlar, suprimir y erradicar la plaga de la mosca de la fruta, la cual que afecta a diferentes frutales en Colombia  y limita la exportación de muchos productos.

Fotografía: ICA

Para ello,…

Un equipo de científicos del Sensor Electronic Technology, Inc. (SETi), líder mundial en elaboración de LEDs UV, de la mano del Food Components and Health Laboratory del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), encontraron una forma de extender la vida útil de frutas frescas y vegetales almacenados en refrigeradores caseros, reportó SETi por medio de un comunicado.…

El V Festival del Cacao y Chocolate, que se realizará en Juanjuí (Ucayali) del 28 al 30 de junio, generaría negocios por cerca de S/. 24 millones, informó el presidente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), Rolando Herrera Ramírez.

Al respecto, indicó que dicha cifra representa el doble de lo generado en la edición anterior donde participaron 40 organizaciones. También proyectan duplicar el número de visitantes, que el año pasado fue de 30 mil…

Las 16 empresas peruanas de los subsectores agroindustria y pesca que participaron en la 29 feria Internacional de Negocios APAS 2013, concretaron negocios por US$ 752 mil, informó la Asociación de Exportadores (Adex).

La feria se realizó en Brasil entre el 06 y 09 de mayo pasado, por la Asociación Paulista de Supermercados. Las firmas nacionales presentaron su oferta en un pabellón país, donde destacaron los espárragos, pimientos, alcachofas, quinua y otros …

La importación de insumos juega un rol importante en el crecimiento de la industria peruana, principalmente en los segmentos de mayor valor agregado como la agroindustria, y para mantener su crecimiento sería necesario incrementar las importaciones, opinó Dante Carhuavilca, jefe de Estudios Económicos y Sociales de Sociedad Nacional de Industrias (SNI).

En ese sentido, señaló que la importación de insumos –en general, para todos los sectores económicos- en marzo cayó 4.3%, lo…