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12 Y 13 DE SETIEMBRE, 2013

"RETOMANDO EL MANDO DEL ESPÁRRAGO PERUANO"

El índice de precios de los alimentos que mide la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación, FAO, subió por encima de 1% en marzo con relación al mes anterior, impulsado principalmente por el aumentó de 11% en los productos lácteos.

El informe de la FAO indica que los lácteos representan 17% en la medición que hace mes a mes para medir el índice de precios, y experimentaron un aumento de 22 puntos en marzo hasta llegar a 225 puntos, una de las mayores variaciones…

Aún cuando varios son los factores que esta temporada atentan contra los resultados de las frutícolas, la demanda internacional y el aumento en el precio de la fruta van a compensar los efectos del bajo tipo de cambio y aumento en los costos, debido a la escasez de mano de obra en el sector. Al menos es lo que señalan los ejecutivos de las principales exportadoras de Chile.



Para esta temporada, el gerente general de Dole Chile, Juan Pablo Vicuña, dijo que esperan…

UN grupo de investigadores de la Universidad de Stanford en Estados Unidos ha publicado en Annals of Internal Medicine, un estudio de investigación que confirma que los alimentos orgánicos no tienen cualidades diferenciales frente a los convencionales, al menos en lo que afecta a su valor nutricional. Es decir, un alimento ecológico no es más nutritivo, no tiene más vitaminas ni otros elementos sustanciales para nuestro organismo, que su homólogo convencional. Si bien es cierto que existen…

La producción rural de la Unión Europea (UE) está basada en su Política Agrícola Común (PAC), originada hace seis décadas para afrontar la grave escasez de alimentos que azotó al continente durante y después de la Segunda Guerra Mundial (1939-1945).

Pero en tiempos de hambre, persistentes sequías e inminentes guerras por recursos naturales, expertos advierten que es necesario revisar la lógica detrás de la PAC, enfocada en producir grandes cantidades de alimentos usando métodos…

La situación actual del mercado de productos agrícolas es "preocupante", pero no hay ninguna amenaza que se cierna sobre la seguridad alimentaria a nivel mundial, indicó hoy el Ministerio francés de Agricultura sobre las conclusiones de un encuentro del Foro de Reacción Rápida.

El objetivo de esa videoconferencia, mantenida anoche, era examinar los datos del AMIS, el sistema de información de los mercados que se ha constituido en el seno de la Organización de Naciones Unidas para…

Europa se mantiene como el principal mercado para las exportaciones de melón y sandía de Centroamérica, el Caribe y Panamá, pero la crisis financiera que atraviesan países como España, ha incidido en un bajón en los precios de compra.

as perspectivas económicas para la producción de ambas frutas en la región es analizada en Ciudad Panamá en el marco del XX Congreso Internacional de Productores y Exportadores de Melón y Sandía de Centroamérica.

Alexis Bravo, presidente del Grupo…

En el 2007, el mercado europeo absorbía el 51% de la oferta exportable que ingresaba de la Argentina con destino a ultramar. En esa misma temporada Rusia participó con el 32% de las compras, con el 4% el mercado del norte de África y el 13% restante, repartido en “otros mercados”.

Durante la temporada 2012 Europa compró sólo el 36% de la oferta exportable regional hacia ultramar; Rusia, el 42%; el norte de África, el 8%, y “otros mercados”, el 14%.

Según publicó Agrovalle,se…

Cuando uno piensa en el boom de las redes sociales suele asociarlo a la vida urbana, donde millones de personas se la pasan con la cabeza enterrada en sus computadoras y celulares, enchufados al mundo virtual.

Pero la explosión de las conexiones a través de la Red no sólo ha cambiado la manera de interactuar en las grandes ciudades. También las zonas rurales, tradicionalmente más remotas y desconectadas, están siendo transformadas por la aparición de estas nuevas herramientas…