Todas las entradas de blog de etiquetadas 'EE.UU.' (213)

Hay muchas preguntas que se ciernen sobre la temporada de arándanos de este año en EE.UU, ya sea por la falta de mano de obra o el impacto del calor en California, pero parece haber un consenso en torno a una situación: pareciera ser que todos los estados de la Costa Oeste experimentarían un aumento en sus producciones. En www.portalfruticola.com conversamos con tres actores de la industria en esa región, para evaluar el progreso…

Con el término de la temporada de mango en Guatemala, México concentra los envíos de la fruta al mercado de EE.UU.  Según detalló la National Mango Board (NMB) a través de su Crop Report, Guatemala envió un total de 4.535.384 cajas con la fruta a EE.UU durante su campaña.



Por su parte, en la semana finalizada el 1 de junio de 2013 México envió aproximadamente 2.760.669 cajas con mango al mercado estadounidense, un 9% más en comparación a la semana…

Un equipo de científicos del Sensor Electronic Technology, Inc. (SETi), líder mundial en elaboración de LEDs UV, de la mano del Food Components and Health Laboratory del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), encontraron una forma de extender la vida útil de frutas frescas y vegetales almacenados en refrigeradores caseros, reportó SETi por medio de un comunicado.…

La cadena de tiendas Costco informó que estaba enfocada en identificar mediante su sistema de cómputo a las personas que compraron los productos para informarles personalmente.



Una mujer residente de San Diego, California, interpuso una demanda, la segunda en esta semana, contra la cadena Costco y la empresa que distribuyó fresas y berries contaminadas con el virus de hepatitis tipo A.



Cathy Wilson, de San Diego, presentó mediante abogados…

Ya está en funcionamiento el nuevo sistema electrónico de clasificación de cerezas instalado por UNITEC en O-G PACKING en Stockton, una de las empresas más importantes de California para el procesamiento de cerezas. La nueva instalación de UNITEC fue presentada durante una jornada de puertas abiertas celebrada en Stockton el 29 de mayo. Asistieron muchos representantes de plantas de embalaje de California, Oregón, Washington y Chile.



"La línea empezó a funcionar…

Siempre es bueno degustar un mango banilejo, mingolo, gota de oro y otros de exquisitos sabores como estos. El mango, al igual que el banano, se consume en todo el mundo.



Precisamente, a República Dominica llegaron compradores de Europa (Inglaterra, España y otros) atraídos por Expo Mango 2013, que es el festival de la cosecha del mango dominicano. Este año el evento fue precedido por el X Simposio Internacional del Mango, que se celebró  la semana pasada en…

La Universidad Estatal de Carolina del Norte ha recibido el apoyo del Ejército de los Estados Unidos para crear ingredientes funcionales a partir de frutas y hortalizas que se utilizarán para desarrollar raciones más saludables y fáciles de transportar para los soldados de combate.



Unos investigadores del…

Amazon.com ha estado desarrollando durante años sus planes para incursionar en el negocio de productos comestibles en Internet, poniendo su mira en uno de los mayores sectores minoristas que aún no fue trastocado drásticamente por el comercio electrónico, según comunicaron dos fuentes cercanas al asunto.



La compañía ha estado probando AmazonFresh en su ciudad sede de Seattle durante al menos cinco años, vendiendo productos frescos como fresas y carne con su propia…

¿Cuándo van a aprender los gobiernos que los cultivos transgénicos son incontrolables?

Una enorme tensión se nota en los mercados mundiales de trigo tras el descubrimiento, por primera vez ,de un trigo modificado genéticamente no autorizado en una finca de EE.UU. Esta es una evidencia más de que los cultivos transgénicos no se pueden controlar.

El descubrimiento de trigo transgénico de Monsanto, confirmada por las autoridades estadounidenses, provocó la…

Un nuevo método podría ser capaz de reducir en más de la mitad el tiempo que tardan las autoridades sanitarias en identificar las cepas de salmonela, según unos investigadores de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Estatal de Pensilvania.



El hallazgo podría …

Las autoridades sanitarias de Texas pidieron al consumidor no ingerir cierto tipo de frutas congeladas ya que por lo menos 30 casos de hepatitis han sido legados a su venta en Colorado, Nuevo México, Nevada Arizona y California pero se teme que también pudo haber estado al alcance del consumidor texano.



El Departamento Estatal de Servicios de Salud de Texas aconsejó a los consumidores que no coman las granadas, frutas, arándanos, frambuesas o cerezas mixtas…

UNITEC, grupo especializado en el diseño y realización de sistemas y máquinas con alto contenido tecnológico para la elaboración, selección y envasado de más de 35 tipos de frutas y hortalizas frescas, el 5 y 6 de junio de 2013 será uno de los ponentes del “Seminario internacional de Cerezas”, organizado por la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile, A.G. (AsoEx) con el apoyo del Fondo de Promoción de Exportaciones Silvoagropecuarias del Ministerio de Agricultura, administrado…

Al finalizar la rueda de ayer, el USDA reportó un avance de siembra de soja en EE.UU. del 57%, en línea con lo esperado por el mercado aunque manteniendo una demora de 17 puntos porcentuales respecto de lo observado en promedio en las últimas 5 campañas. Tras las recientes lluvias, el mercado temía un mayor retraso en las tareas. Una toma de …

El 35to Curso Anual sobre Tecnología Poscosecha para Cultivos Hortícolas tomará lugar en laUniversidad de California-Davis del 17 al 20 de junio, 2013. Este curso intensivo de dos semanas tratará temas relevantes a la tecnología poscosecha para los mercados de frutas, hortalizas, nueces y flores.



“Es un curso…

La Food and Drug Administration (FDA) ha publicado un informe realizado por el Institute of Food Technologists (IFT) referente a la trazabilidad de los alimentos. La agencia había solicitado comentarios del público a este documento, que fue elaborado de acuerdo a lo exigido por la sección 204 de la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA, por sus siglas en inglés). El periodo de comentarios finalizó el 4 de abril de 2013.



Este informe está basado en…

Las variedades de cerezas de maduración temprana se han llevado la peor parte de los daños provocados por las fuertes lluvias que han caído en el valle de Yakima y otras regiones productoras durante los últimos diez días.



Aunque el impacto total sobre la fruta no se conocerá hasta dentro de unos días, parece que los cultivos de cerezas en Washington han sufrido entre un 5 y un 10 por ciento de pérdidas totales. En algunos casos, los campos que tenían una baja…

Como ya avanzó el pasado 8 de abril al Diario del Puerto, la compañía israelí ZIM ha mejorado el servicio que ofrece entre el Mediterráneo y la costa este de Estados Unidos con el fin de ofrecer a sus clientes un tiempo de tránsito reducido. 



Ello ha permitido que la naviera ofrezca "el servicio más rápido del mercado entre la Costa Este de Estados Unidos y el Mediterráneo", aseguran desde el Puerto de Tarragona, única escala en España de esta línea. Con las…