Página de Adriana Vanegas N

muy amable de tu parte pirmitirme ser tu amigo

Hola Adriana. Yo soy profesor de ingeniería mecánica en la Universidad Tecnológica de Pereira, de mi profesión lo que más me agrada es el diseño y rediseño de máquinas, en función de esto desde el momento en que llegué a la UTP (hace 3 años) decidí trabajar para mejorar las condiciones de los pequeños y medianos productores (Industria y agroindustria). La verdad no ha sido una tarea fácil, en parte por los mismos productores y en parte también por la disponibilidad de recursos institucionales. El año pasado empecé a explorar la transformación de la penca de la sábila; en estos momentos estamos en una etapa de “aprendizaje” sobre lo que involucra la sábila, sin embrago es muy poca o nula la información pública disponible sobre a transformación inicial (beneficio) de la sábila por eso hemos empezado el trabajo desde lo más básico que involucra la caracterización de la penca de sábila ante métodos de extracción compresivos. Con la información obtenida se podrán proyectar dispositivos y máquinas para el beneficio de la sábila adecuadas a las condiciones locales de producción y calidad. Se dé o no el proyecto de Colciencias, se seguirá el trabajo alrededor de esta temática mediante el desarrollo de trabajos de grado y las actividades del semillero de investigación que dirijo. Si deseas conocer más, mi correo es: gtorres@utp.edu.co.

Adriana en liofilizaciòn que requiere de temperaturas muy bajas como en crioconservaciòn son utiles las sustancias de carga que mencionas con excelentes aplicaciones ,te recomiendo este articulo que puedes encontrar en internet .Espero me amplìes màs las actividades que realizas para poderte ayudar màs.
Principios básicos de Criobiología
Dra Irene Boiso.
Servicio de Medicina de la Reproducción. Departamento de Obstetricia y Ginecología.
Institut Dexeus. Barcelona

Apreciada Adriana,me gustarìa saber màs del procedimiento que realizas,con estos datos quedo muy corto,de todas formas el sobreenfriamiento aunque puede ser delicado no necesariamente es el motivo por el cual algunas cepas sufren daños,siempre y cuando se hagan en un equipo que reduzca ràpidamente la temperatura.
Sin saber màs de lo que haces y atrevèndome un poco te recomendarìa enfriar a la temperatura que mejor te ha dado resultados,subir luego unos cinco grados para romper posibles cristales internos en las cèlulas y luego bajar al menos unos tres por debajo de la temperatura que sospeches que es la eutèctica.
Esto es en la pràctica para realizar un ensayo que puede ser provechoso.
De todas formas es mejor recurrir a los dos mètodos que menciono en los post,especialmente el de resistividad ,quien seguramente te darà excelentes resultados.
Excùsame las redundancias pero en este tema si que las hay.

Hola Adriana si deseas tomar el curso te doy la Bienvenida.Inscrìbete.