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SUMMARY:XVIII Semana Torta del Casar
DESCRIPTION:\nAl igual que en ediciones anteriores, se ha elaborado un
  extenso y variado programa de actividades para que personas de todas 
 las edades puedan participar en estas jornadas festivas. Desde tallere
 s infantiles, hasta concursos y exposiciones de productos extremeños,
  la Semana de la Torta se celebra para dar a conocer los secretos de e
 laboración de un queso único en el mundo.  Javier Muñoz, director d
 el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del
  Casar, explica que en la edición de este año “Aunque no se puede 
 llevar a cabo la degustación que hemos venido ofreciendo en Madrid, e
 xclusivamente por motivos presupuestarios, mantenemos el grueso de act
 ividades de la anteriores años, con el objetivo de seguir poniendo en
  valor la Torta del Casar.” Así mismo añadió que “Son tiempos d
 ifíciles en los que se ha dado una significativa caída de los ingres
 os del Consejo Regulador, pero así y todo sigue siendo una prioridad 
 absoluta el mantener el esfuerzo promocional, intentando de esta forma
  que el consumo no se venga abajo, y que las queserías continúen con
  su labor certificadora.” Una de las actividades a destacar de la XV
 III Semana de la Torta del Casar será la entrega de distinciones a pe
 rsonas o entidades destacadas por colaborar en su difusión. Este año
 , los premios han recaído en el periodista deportivo Pepe Domingo Cas
 taño, a Juan Castaño, director y presentador del programa radiofóni
 co La Trilla y a la Institución Ferial de Cáceres como entidad extre
 meña. El primero por ser una reconocida personalidad de ámbito nacio
 nal que de forma permanente pone a nuestra disposición sus capacidade
 s para dar a conocer la Torta del Casar. El segundo, como entidad de c
 omunicación, por mostrar a todos los extremeños, de forma cercana pe
 ro rigurosa, la realidad de la Torta del Casar, y por último, a la In
 stitución Ferial de Cáceres como entidad extremeña que difunde con 
 sus actividades las propiedades de este queso.  El director de la DOP 
 Torta del Casar quiso además destacar durante la presentación el apo
 yo que cada año brindan tanto las instituciones públicas como la Dip
 utación de Cáceres y Consejería de Agricultura de la Junta de Extre
 madura, o instituciones privadas como Cooprado que han contribuido a q
 ue la Semana de la Torta del Casar se celebre con éxito cada año.\n\
 nPara más información visita http://www.agro20.com/events/xviii-sema
 na-torta-del-casar
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