FEVIANDTUR 2012 Montilla: Feria Andaluza Vitivinícola y del Turismo Gastroenológico

En un recinto de más de 9.000 metros cuadrados, la Feria Andaluza Vitivinícola y del Turismo Gastroenológico (Feviandtur) desplegará a lo largo de cuatro días una intensa actividad profesional y lúdica que permitirá potenciar la imagen del vino como reclamo turístico y como elemento fundamental de la gastronomía andaluza.

Feviandtur acogerá una nueva edición de las Jornadas de la Gastronomía de Andalucía, que contarán con la participación de destacados profesionales de diferentes nacionalidades, así como de críticos gastronómicos y de medios de comunicación especializados. A su vez, la iniciativa se verá complementada con la celebración en el Palacio de Congresos de Córdoba del Primer Concurso Gastronómico “Salmorejo Cordobés” que, al estar dotado con uno de los premios más importantes de España, reunirá a cocineros de gran experiencia, ayudando a potenciar el flujo de profesionales desde la capital cordobesa hasta la sede central de la Feria, ubicada en Montilla.

Junto al Ayuntamiento de Montilla y a representantes del sector cooperativista y bodeguero del marco Montilla-Moriles, el Comité Organizador de Feviandtur está formado, entre otras entidades e instituciones, por el Patronato Provincial de Turismo de Córdoba, IFECO, la Junta de Andalucía, el Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, el Instituto Municipal de Desarrollo Económico y Empleo de Córdoba, el Consorcio de Turismo, Hostecor y el Consorcio Ruta del Vino Montilla-Moriles.

Por su parte, los bodegueros andaluces también tendrán la oportunidad de dar a conocer sus vinos de una manera exclusiva y original, ya que FEVIANDTUR contará, por vez primera, con el Túnel del Vino, un novedoso espacio en el que los profesionales del sector podrán degustar diferentes tipos de caldos, a la vez que conocen las características organolépticas de los vinos y las mejores condiciones para su cata