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SUMMARY:Demostración OPTIMALT
DESCRIPTION:Demo OPTIMALT: novedoso sistema para monitorizar el malte
 ado de la cerveza. Mañana 27-Nov en IRIS. ¿Te apuntas?\nOPTIMALT: Di
 spositivo para monitorizar y evaluar la calidad de la malta y la cebad
 a en el sector cervecero y cerealístico\nEn IRIS organizamos, para el
  próximo martes 27 de noviembre, una sesión de demostración de la
  novedosa tecnología “Optimalt”, fruto de tres años de investiga
 ción y desarrollo por parte de un consorcio europeo liderado por IRIS
  y compuesto por 14 empresas, asociaciones y centros de investigación
  de la cadena de cebada cervecera.\nEsta novedosa herramienta supera l
 as limitaciones actuales del sector cerealístico en el proceso de mal
 teado. Mediante un sistema óptico y espectroscópico automatizado, la
  tecnología Optimalt monitoriza y evalúa a distancia la calidad de l
 a malta y la cebada, con el objetivo de facilitar la toma de decisione
 s y asegurar los niveles óptimos de calidad según determinados pará
 metros.\nEspaña es el cuarto país productor de cerveza de Europa, el
  continente número uno con alrededor de 400 millones de hectolitros d
 e cerveza producidos en 2011.Las industrias de la malta de cebada y de
  la cerveza son esenciales en el tejido agrícola e industrial españo
 l. Sin embargo, pese a su importancia para la calidad del producto fin
 al, los parámetros utilizados actualmente para evaluar la calidad de 
 la malta son poco sostenibles y complejos.\nLa demostración teórico-
 práctica, gratuïta y dirigida a empresas de los sectores cervecero o
  cerealístico, irá a cargo de la Dra. Mirta R. Pinilla, coordinadora
  del proyecto europeo Optimalt. Mirta Pinilla es líder de la unidad d
 e negocio de Energía y Medio Ambiente en IRIS.\nMartes 27 de noviembr
 e,En IRIS, Parc Mediterrani de la Tecnologia de Castelldefels, Barcelo
 na.\n10:30 Bienvenida y registro10:45 Introducción proyecto Optimalt.
  La cadena de valor, a cargo de Ismael Almazan, Director de Servicios 
 en IRIS.11:15 Análisis óptico de la calidad de la malta por métodos
  NIR, a cargo del Centro de Investigación Cervecero Italiano (CERB), 
 Universidad de Perugia.11:30 Introducción a la herramienta de visión
  artificial para el análisis de la germinación en grano11:45 Calidad
  de grano en campo: Herramienta óptica para analizar calidad de cebad
 a en la cosechadora.12:00 Demostración del prototipo preindustrial Op
 timalt en los Laboratorios IRIS12:45 Conclusiones y preguntas13:00 Có
 cktail – NetworkingEn la jornada también estará presente el equipo
  técnico que ha diseñado y desarrollado Optimalt, basado en las inst
 alaciones de IRIS en Barcelona y Dublín.\nRogamos confirmación de as
 istencia a Natalia Llansana, responsable de comunicación de IRIS: por
  email a nllansana (@) iris.cat o al teléfono +34 93 557 01 12.\n \n
 \nPara más información visita http://www.agro20.com/events/demostrac
 i-n-optimalt
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CATEGORIES:demostración, dispositivo, agricultura, de, precisión
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